10 Soalan untuk Ditanya Sebelum Membeli Garis Pengeluaran Susu dari China

Membeli satu garis pengeluaran susu merupakan keputusan pembelian sistem. Mesin-mesin tersebut mesti menghasilkan produk yang diperlukan, terintegrasi dengan kilang, dan dapat disokong selepas penghantaran. Sebuah penawaran harga yang kemas tidak cukup; pembeli memerlukan bukti, antara muka yang ditakrifkan, dan kriteria penerimaan yang boleh diukur.

Sepuluh soalan berikut memberikan cara tersusun untuk menilai Weishu Machinery atau mana-mana pembekal peralatan susu lain sebelum membuat pesanan.

adakah Anda Telah Menyelesaikan Projek dengan Produk dan Kapasiti yang Serupa?

Minta rujukan yang sepadan dengan produk, proses dan skala yang dirancang. Seorang pembekal yang berpengalaman dalam tangki kelompok kecil tidak secara automatik layak untuk mengintegrasikan satu garis UHT berterusan dan pengisian aseptik.

Bukti berguna termasuk rajah proses, foto peralatan, rekod ujian kilang dan huraian jelas mengenai skop pemasok. Weishu Machinery memaparkan konfigurasi terpilih dalam bahagian permohonan nya, tetapi pembeli masih perlu meminta rujukan yang berkaitan dengan projek mereka sendiri.

2. Apa yang Termasuk dan Tidak Termasuk dalam Sebut Harga?

Sahkan sama ada tawaran tersebut merangkumi:

• Tangki produk dan pam pemindahan
• Pipa sanitari bersambung dan injap
• Instrumentasi, PLC dan panel elektrik
• Sistem CIP dan sambungan pembersihan
• Platform dan struktur akses
• Pengisian dan pembungkusan
• Peralatan utiliti
• Pemasangan, penyelarasan dan latihan
• Frej, insurans dan komponen-komponen ganti

Memerlukan matriks lingkup bekalan yang menetapkan setiap antara muka kepada pembekal, pembeli atau kontraktor tempatan.

3. Apakah Output dan Prestasi yang Dijamin?

Kapasiti nama papan tidak sama dengan output siap yang dijamin. Takrifkan produk ujian, keadaan masukan, tekanan operasi, suhu rawatan, suhu keluaran, format pengisian dan tempoh ujian.

Kriteria prestasi mungkin merangkumi:

• Liter mampan per jam
• Tindak balas kawalan suhu
• Kehilangan produk semasa permulaan dan pertukaran
• Penyelesaian kitaran pembersihan
• Integriti Pembungkusan
• Keadaan utiliti yang diperlukan untuk mencapai hasil tersebut

Kaedah penerimaan harus ditulis sebelum pengilangan bermula.

4. Bahan dan Komponen Manakah yang Akan Digunakan?

Spesifikasi harus mengenal pasti bahan yang bersentuhan dengan produk, siaran permukaan, keperluan kimpalan, bahan gasket dan penebatan. Ia juga harus menyenaraikan jenama yang dicadangkan untuk pam, injap, motor, PLC, instrumen dan komponen elektrik.

Jika SUS304 atau SUS316L diperlukan, sertakan sijil bahan dan keperluan pemeriksaan. Jangan bergantung pada pernyataan umum seperti "keluli tahan karat bergradien makanan."

5. Utiliti Apakah yang Diperlukan oleh Talian Ini?

Minta jadual khusus peralatan yang merangkumi:

• Voltan elektrik, frekuensi dan beban tersambung
• Tekanan stim dan penggunaan maksimum
• Suhu dan aliran air sejuk
• Air proses dan air pembersihan
• Tekanan dan kualiti udara termampat
• Beban saliran dan air sisa

Keadaan ini harus sepadan dengan tapak pembeli. Suatu talian yang direka untuk wap dan penyejukan yang stabil mungkin tidak mencapai kapasiti penuh di kilang dengan tekanan yang lebih rendah atau suhu persekitaran yang lebih tinggi.

6. Bagaimana Mesin-Mesin Ini Akan Diintegrasikan dan Dikawal?

Klarifikasi sama ada talian menggunakan panel individu atau kawalan terpusat. Mohon huraian kawalan yang merangkumi kebenaran operasi, interlok, amaran, tetapan resipi, rekod suhu, akses data dan jujukan CIP.

Bagi talian yang menggunakan homogenisator , pasterisator, tangki dan pengisi, pembekal harus menerangkan bagaimana henti peralatan di bahagian hilir mempengaruhi peralatan di bahagian hulu dan bagaimana produk dilindungi semasa kejadian tersebut.

7. Bagaimana Ujian Penerimaan Kilang (FAT) dan Ujian Penerimaan Tapak (SAT) Akan Dilaksanakan?

Ujian Penerimaan Kilang (FAT) mengesahkan kelengkapan sebelum penghantaran. Ujian Penerimaan Tapak (SAT) mengesahkan pemasangan dan operasi di kilang pelanggan.

Protokol ini harus menentukan:

• Item pemeriksaan dan ujian
• Medium ujian atau produk
• Alatan Pengukuran
• Had penerimaan
• Tempoh Ujian
• Tanggungjawab terhadap pembetulan
• Rekod dan tandatangan yang diperlukan

Bagi projek bersepadu, menguji setiap motor secara individu adalah tidak mencukupi. Protokol harus menguji jujukan, amaran, aliran, pemanasan, penyejukan dan komunikasi antara mesin.

8. Siapakah yang Bertanggungjawab atas Pemasangan dan Penyusunan Semula?

Sahkan sama ada pembekal menyediakan tenaga kerja pemasangan, pengawasan atau panduan jarak jauh. Tentukan tanggungjawab bagi visa, perjalanan, penginapan, juruteknik tempatan, gas pengelasan, peralatan pengangkat, kabel, sokongan paip dan bahan penyusunan semula.

Latihan harus merangkumi operasi, CIP, pemeriksaan berkala, penyelenggaraan berjadual, tindak balas terhadap kegagalan dan pengurusan suku cadang. Weishu Machinery termasuk pemasangan, penyusunan semula dan latihan dalam perkhidmatan projek yang disediakannya; lingkup tepatnya harus dinyatakan dalam kontrak.

9. Apakah Suku Cadang, Jaminan dan Sokongan yang Disediakan?

Minta senarai berasingan untuk suku cadang pelancaran, suku cadang pengendalian tahun pertama dan stok jangka panjang yang disyorkan. Senarai tersebut harus termasuk nama pengilang dan nombor bahagian di mana-mana yang boleh diperoleh.

Nyatakan dengan jelas:

• Bila tempoh waranti bermula
• Kos manakah yang dilindungi
• Tempoh tindak balas yang dijangkakan
• Kaedah diagnosis jarak jauh
• Ketersediaan manual dan lukisan dalam Bahasa Inggeris
• Bekalan jangka panjang untuk segel, injap, instrumen dan komponen kawalan
• Syarat-syarat untuk menghantar juruteknik ke tapak

10. Bagaimanakah Peralatan Ini Akan Dibungkus dan Dihantar?

Projek antarabangsa memerlukan pembungkusan yang sesuai untuk pengangkatan, kelembapan, kakisan dan pengangkutan dalaman. Minta maklumat mengenai kaedah pembungkusan, pelan kontena, dimensi kasar dan maklumat pusat graviti bagi peralatan besar.

Dokumen yang diperlukan mungkin termasuk senarai pembungkusan, invois komersial, sijil asal usul, resit muatan, dokumen kesesuaian dan rekod bahan. Label harus menghubungkan setiap komponen dengan lukisan pemasangan.

Kad Penilaian Pembekal

Kawasan Penilaian	Berat Badan Disyorkan	Bukti yang perlu diminta
Reka bentuk proses	20%	Gambarajah alir, asas penentuan saiz dan pemahaman produk
Kesesuaian teknikal	20%	Lembaran data, bahan dan jaminan prestasi
Kelengkapan skop	15%	Matriks tanggungjawab dan pengecualian
Rujukan serupa	10%	Projek sebanding dan bukti ujian
Pemasangan dan pengoperasian	10%	Kaedah, jadual dan pelan penerimaan
Sokongan Selepas Jualan	10%	Jaminan, tindak balas dan suku cadang
Penghantaran dan Logistik	5%	Pelan pengilangan dan kaedah pengepakan
Terma Perdagangan	10%	Harga, pembayaran, risiko dan ketelusan kontrak

 

Laraskan pemberat kepada projek, tetapi jangan benarkan harga menggantikan pematuhan teknikal.

Tanda Amaran

• Pembekal memberikan sebut harga sebelum menanyakan mengenai produk dan pengepakan
• Tiada aliran proses atau asas penentuan saiz peralatan yang diberikan
• Tawaran tidak menetapkan pengecualian
• Hanya kapasiti mesin individu yang dinyatakan
• Keperluan utiliti tidak disediakan
• FAT dan SAT tidak mempunyai kriteria penerimaan bertulis
• Spare parts dan respons perkhidmatan tidak ditakrifkan
• Tuntutan tidak disokong oleh lukisan, lembaran data atau rujukan

Kesimpulan

Penilaian pembekal yang kukuh menukar pernyataan jualan kepada bukti teknikal dan tanggungjawab kontrak. Cadangan terbaik bukanlah yang paling panjang atau yang paling murah harganya; sebaliknya, ia adalah cadangan yang secara jelas menentukan prestasi produk, antara muka, keperluan tapak dan sokongan.

Untuk menilai projek baharu bersama Weishu Machinery, hantar spesifikasi produk, kapasiti, pelan pembungkusan, lukisan kilang dan maklumat utiliti anda melalui halaman hubungi kami . Anda juga boleh meneliti latar belakang pengeluaran dan projek syarikat sebelum meminta cadangan teknikal.