10 Tanong na Dapat Itanong Bago Bumili ng Linya ng Produksyon ng Dairy mula sa Tsina

Ang pagbili ng linya ng produksyon ng produkto mula sa gatas ay isang desisyon sa sistemang pagpapadala. Ang mga makina ay dapat maghatid ng kinakailangang produkto, maisama sa pabrika, at mananatiling suportado pagkatapos ng pagpapadala. Ang isang maayos na kuwotasyon ay hindi sapat; kailangan ng mga bumibili ng ebidensya, mga tinukoy na interface, at mga sukatan ng pagtanggap na maaaring sukatin.

Ang sumusunod na sampung tanong ay nagbibigay ng isang istrukturadong paraan upang suriin ang Weishu Machinery o anumang iba pang tagapagkaloob ng kagamitan para sa produkto mula sa gatas bago maglagay ng order.

1. Nakumpleto na ba ninyo ang mga proyekto na may katulad na produkto at kapasidad?

Humiling ng mga sanggunian na tumutugma sa inplanong produkto, proseso, at sukat. Ang isang tagapagkaloob na may karanasan sa mga maliit na batch na tangke ay hindi agad kwalipikado upang maisama ang isang patuloy na UHT at aseptic na linya ng pagpupuno.

Kasama sa kapaki-pakinabang na ebidensya ang mga diagram ng proseso, mga litrato ng kagamitan, mga rekord ng pagsusulit sa pabrika, at isang malinaw na paglalarawan sa saklaw ng suplay ng tagapagkaloob. Ipinapakita ng Weishu Machinery ang mga napiling konpigurasyon nito sa kanyang bahagi ng aplikasyon , ngunit dapat pa ring hingin ng mga bumibili ang mga sanggunian na may kaugnayan sa kanilang sariling proyekto.

2. Ano ang Kasama at Hindi Kasama sa Kalkulasyon?

Kumpirmahin kung kasama sa alok ang:

• Mga tangke ng produkto at mga bomba para sa paglipat
• Sanitary na tubo at mga valve na nag-uugnay
• Mga instrumento, PLC, at mga panel ng kuryente
• Sistema ng CIP at mga koneksyon para sa paglilinis
• Mga platform at mga istruktura para sa pag-access
• Pagpupuno at pagpapakete
• Mga kagamitang pang-utilidad
• Pag-install, pagsasaya at pagsasanay
• Karga, seguro, at mga sangkap na pangkakailangan

Kailangan ang isang matrix ng saklaw ng pag-aalok na nagtatalaga ng bawat interface sa tagapagkaloob, sa bumibili, o sa lokal na kontratista.

3. Ano ang Garantadong Output at Pagganap?

Ang nameplate capacity ay hindi kapareho ng garantisadong natapos na output. Tukuyin ang produkto sa pagsusulit, mga kondisyon sa pasukan, operating pressure, temperatura ng paggamot, temperatura sa labas, format ng pagpupuno, at tagal ng pagsusulit.

Maaaring saklawin ng mga pamantayan sa pagganap ang:

• Mga litro kada oras na may sustenibilidad
• Sagot ng pagkontrol sa temperatura
• Kawalan ng produkto habang nagsisimula at habang nagbabago ang proseso
• Kumpletong paglilinis
• Kabuuan ng pakete
• Mga kondisyong panggamit na kailangan upang makamit ang resulta

Ang paraan ng pagtanggap ay dapat isulat bago magsimula ang produksyon.

4. Anong mga Materyales at Komponente ang Gagamitin?

Dapat tukuyin ng teknikal na espesipikasyon ang materyal na nakikipag-ugnayan sa produkto, ang huling hugis ng ibabaw, ang mga kinakailangan sa pag-weld, ang mga materyal na gasket, at ang insulation. Dapat din itong maglista ng mga iminungkahing brand para sa mga bomba, valve, motor, PLC, instrumento, at mga komponenteng elektrikal.

Kung kinakailangan ang SUS304 o SUS316L, kasama ang mga sertipiko ng materyal at mga kinakailangan sa inspeksyon. Huwag umasa sa pangkalahatang pahayag tulad ng "stainless steel na may kalidad para sa pagkain."

5. Anong mga Panggagamit ang Kinakailangan ng Linya?

Humingi ng isang iskedyul na partikular sa kagamitan na sumasaklaw sa:

• Voltahen ng kuryente, dalas, at kabuuang kapasidad na konektado
• Presyon ng steam at pinakamataas na konsumo nito
• Temperatura at daloy ng chilled water
• Proseso at tubig para sa paglilinis
• Presyon at kalidad ng compressed air
• Drenaje at kargang basurang tubig

Ang mga kondisyong ito ay dapat sumasalimine sa lokasyon ng bumibili. Ang isang linya na idinisenyo para sa matatag na singaw at pagpapalamig ay maaaring hindi makakamit ang kapasidad nito sa isang pabrika na may mas mababang presyon o mas mataas na temperatura sa paligid.

6. Paano Isasama at Kontrolin ang mga Makina?

Klaruhin kung ang linya ay gumagamit ng mga indibidwal na panel o sentralisadong kontrol. Humiling ng deskripsyon ng kontrol na sumasaklaw sa mga pahintulot, interlock, alarm, mga setting ng recipe, mga rekord ng temperatura, access sa data, at mga sekwensya ng CIP.

Para sa isang homogenizer , pasteurizer, mga tangke, at filler, ang tagapagkaloob ay dapat ipaliwanag kung paano nakakaapekto ang paghinto sa downstream sa mga kagamitan sa upstream at kung paano napoprotektahan ang produkto habang nangyayari ang pangyayari.

7. Paano Isasagawa ang FAT at SAT?

Ang Factory Acceptance Testing (FAT) ay sinusuri ang kagamitan bago ito ipadala. Ang Site Acceptance Testing (SAT) ay sinusuri ang instalasyon at operasyon sa pabrika ng customer.

Ang protokol ay dapat magtakda ng:

• Mga item na inspeksyon at pagsusulit
• Pagsusulit ng gitnang uri o produkto
• Mga instrumentong pang-ukur
• Mga limitasyon sa pagtanggap
• Tagal ng Pagsusulit
• Pananagutan para sa mga pagwawasto
• Mga kailangang rekord at pirma

Para sa mga naisasagawang proyekto, hindi sapat ang pagsusulit sa bawat motor. Ang protokol ay dapat sumubok ng mga sunud-sunod na proseso, mga alarm, daloy, pag-init, paglamig, at komunikasyon sa pagitan ng mga makina.

8. Sino ang May Pananagutan sa Pag-install at Pagsisimula ng Operasyon?

Kumpirmahin kung ang tagapagkaloob ay nagbibigay ng lakas-paggawa para sa pag-install, pangangasiwa, o gabay sa pamamagitan ng remote. Tukuyin ang pananagutan para sa mga visa, biyahe, tirahan, lokal na teknisyan, gas para sa pag-welding, kagamitan para sa pagbubuhat, kable, suporta para sa tubo, at mga kagamitan para sa pagsisimula ng operasyon.

Ang pagsasanay ay dapat saklawin ang operasyon, CIP (Clean-in-Place), regular na inspeksyon, pansugong pagpapanatili, tugon sa mga kaguluhan, at pamamahala ng mga kapalit na bahagi. Kasama sa mga serbisyo sa proyekto ng Weishu Machinery ang pag-install, pagsisimula ng operasyon, at pagsasanay; ang tiyak na saklaw ay dapat isasaad sa kontrata.

9. Anong mga Kapalit na Bahagi, Garantiya, at Suporta ang Ibinibigay?

Humiling ng hiwalay na mga listahan para sa mga spare part para sa commissioning, mga spare part para sa unang taon ng operasyon, at ang inirerekomendang stock para sa mahabang panahon. Dapat isama sa listahan ang pangalan ng tagagawa at numero ng bahagi kung posible.

Linawin:

• Kailan nagsisimula ang warranty
• Anong mga gastos ang sakop
• Inaasahang oras ng tugon
• Paraan ng remote diagnostic
• Kakayahang magbigay ng mga manual at drawing sa wikang Ingles
• Pangmatagalang suplay ng mga seal, valve, instrumento, at mga komponent ng control
• Mga kondisyon para sa pagpapadala ng isang teknisyan sa site

10. Paano Ipa-packing at Ii-ship ang Equipment?

Ang mga internasyonal na proyekto ay nangangailangan ng packaging na angkop para sa pagbubuhat, kahalumigmigan, corrosion, at transportasyon sa loob ng bansa. Humiling ng paraan ng pagpapacking, plano ng container, kabuuang dimensyon, at impormasyon tungkol sa sentro ng gravity para sa malalaking equipment.

Ang mga kinakailangang dokumento ay maaaring kasali ang listahan ng pagpapakete, komersyal na resibo, sertipiko ng pinagmulan, bill of lading, dokumentong nagpapatunay ng pagkakasunod at mga rekord ng materyales. Ang mga label ay dapat mag-uugnay sa bawat bahagi sa mga drawing ng pag-install.

Scorecard sa Pagtataya ng Supplier

Mga lugar ng pagtatasa	Inihuhulaang Timbang	Ebidensya na hihingin
Disenyo ng proseso	20%	Diagrama ng daloy, batayan sa pagtatakda ng sukat at pag-unawa sa produkto
Pagsunod sa Teknikal	20%	Mga data sheet, materyales at garantiya sa pagganap
Kabuuan ng saklaw	15%	Matrix ng responsibilidad at mga eksklusyon
Mga katulad na sanggunian	10%	Mga katumbas na proyekto at ebidensya ng pagsusulit
Pag-install at pagsisimula ng pagsasagawa	10%	Paraan, iskedyul at plano sa pagtanggap
Suporta para sa Pagkatapos ng Benta	10%	Garantiya, oras ng tugon at mga spare part
Paghahatid at Logistika	5%	Plano sa pagmamanufaktura at paraan ng pagpapakete
Mga Komersyal na Tuntunin	10%	Presyo, pagbabayad, panganib, at kalinawan ng kontrata

 

I-adjust ang timbang ayon sa proyekto, ngunit huwag payagan ang presyo na palitan ang teknikal na pagkakasunod.

Mga Babala

• Ang supplier ay nagkakota bago magtanong tungkol sa produkto at pakete
• Walang ibinigay na daloy ng proseso o batayan sa sukat ng kagamitan
• Ang alok ay hindi nagtatakda ng mga eksklusyon
• Tanging ang kapasidad ng indibidwal na makina ang nabanggit
• Kulang ang mga kinakailangan sa utility
• Ang FAT at SAT ay walang nakasulat na mga pamantayan sa pagtanggap
• Ang mga spare part at serbisyo sa tugon ay hindi naitakda
• Ang mga reklamo ay hindi sinusuportahan ng mga drawing, data sheet, o sanggunian

Kongklusyon

Ang malakas na pag-evaluate sa supplier ay nagkakonberte ng mga pahayag sa benta sa teknikal na ebidensya at contractual na responsibilidad. Ang pinakamahusay na proposal ay hindi ang pinakamahaba o ang may pinakamababang presyo; ito ay ang proposal na malinaw na tumutukoy sa performance ng produkto, mga interface, mga kinakailangan sa lokasyon, at suporta.

Upang i-evaluate ang isang bagong proyekto kasama ang Weishu Machinery, ipadala ang iyong specification ng produkto, kapasidad, plano sa packaging, drawing ng pabrika, at impormasyon tungkol sa utility sa pamamagitan ng pahina ng contact . Maaari mo ring suriin ang pagmamanupaktura at background ng proyekto ng kumpanya bago humiling ng teknikal na proposal.