EN
Chất lượng và độ an toàn của sữa tươi rất dễ bị ảnh hưởng, việc làm lạnh chậm sữa tươi sẽ gây ra sự phát triển nhanh chóng của vi khuẩn, làm mất đi hương vị tự nhiên và các chất dinh dưỡng, đồng thời làm giảm giá trị thương mại của nó. Đây là thách thức lớn mà hầu hết các nhà cung cấp thiết bị chế biến sữa như Weishu cung cấp các bồn làm lạnh sữa tươi để giúp hạn chế vấn đề này, đây là biện pháp bảo vệ nhằm đảm bảo sữa tươi được bảo quản tốt cho đến khi đưa vào dây chuyền chế biến.
Làm Lạnh Nhanh Chóng và Ổn Định để Ngăn Ngừa Sự Phát Triển Của Vi Khuẩn
The bồn làm lạnh được sử dụng trong sữa tươi Weishu được thiết kế theo cách đảm bảo nhiệt độ được giảm thiểu nhanh nhất có thể để sữa đạt đến nhiệt độ mong muốn, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Những bồn này khác với việc làm lạnh không đồng đều gây ra chênh lệch nhiệt độ, do đó các bồn này duy trì nhiệt độ lạnh ổn định trên toàn bộ thể tích lưu trữ, loại bỏ các điểm nóng nơi vi khuẩn có thể phát triển. Việc làm lạnh nhanh chóng và liên tục này giúp bảo quản hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của sữa, đây là quá trình cơ bản được sử dụng để sản xuất các sản phẩm sữa chất lượng cao.
Thiết kế vệ sinh để bảo vệ độ tinh khiết của sữa
Các bồn làm mát Weishu được làm bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm, không bị ăn mòn và không rò rỉ các hóa chất độc hại vào sữa. Bên trong các bồn này được đánh bóng để tạo bề mặt nhẵn mịn, không có khe nứt hay vết nứt nơi sữa có thể ẩn chứa hoặc vi khuẩn phát triển. Thiết kế này không chỉ đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm quốc tế mà việc vệ sinh cũng rất dễ dàng vì không có cặn nhiễm bẩn sót lại làm ảnh hưởng đến mẻ sữa tiếp theo.
Khả năng tương thích với quy trình làm việc tại trang trại và nhà máy chế biến
Các bồn làm mát của Weishu sẽ được thiết kế để hòa hợp, không gây cản trở trong nhiều bối cảnh vận hành khác nhau—dù là tại các trang trại để làm mát sữa ngay sau khi thu gom, hay thậm chí trong các giá quy trình để làm nơi lưu trữ tạm thời cho đến khi có thêm sản phẩm. Chúng phù hợp với dòng di chuyển sữa từ các phương tiện thu gom đến các công đoạn phía sau, loại bỏ sự chậm trễ trong quá trình chuyển tiếp có thể dẫn đến giảm chất lượng. Sự tương thích này khiến chúng trở thành lựa chọn linh hoạt cho các doanh nghiệp chế biến sữa ở bất kỳ giai đoạn nào của chuỗi cung ứng.
Vận hành thân thiện người dùng, ít yêu cầu bảo trì
Weishu cũng chú trọng đến tính thực dụng trong thiết kế các bồn làm mát, và hệ thống điều khiển của chúng đơn giản, dễ sử dụng, cho phép nhân viên tại chỗ thao tác dễ dàng việc kiểm soát và theo dõi nhiệt độ. Các bồn được chế tạo bằng các thành phần chắc chắn, có thể sử dụng trong hoạt động hàng ngày của trang trại sữa với số lượng dịch vụ bảo trì định kỳ ít. Điều này có nghĩa là với lịch sản xuất được tập trung; thiết kế ít yêu cầu bảo trì, dễ sử dụng này giúp giảm thời gian ngừng hoạt động vì sữa được làm mát liên tục và lưu trữ mà không gặp trở ngại.
Tổng thể, các bồn làm mát sữa tươi là yếu tố thiết yếu đối với Weishu, giúp đảm bảo chất lượng sữa từ trang trại đến khâu chế biến. Nhờ khả năng làm lạnh nhanh chóng và ổn định, cấu tạo vệ sinh, phù hợp với quy trình làm việc và dễ vận hành, những bồn này có thể hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất sữa duy trì độ nguyên chất của nguyên liệu quý giá nhất cũng như bảo vệ nó. Những bồn này là một trong những khoản đầu tư chính đối với những người quan tâm đến việc cung cấp các sản phẩm sữa chất lượng cao; đồng thời tiếp tục củng cố vị thế của Weishu như một nhà cung cấp giải pháp chế biến sữa đáng tin cậy. Mời bạn truy cập trang web của chúng tôi để được tư vấn kỹ thuật miễn phí.
