EN
Kvaliteten och säkerheten hos färsk mjölk är känslig; en långsam svalning av färsk mjölk orsakar snabb bakterietillväxt, eliminerar de naturliga smakerna och näringsämnena och minskar dess marknadsvärde. Detta är en större utmaning som de flesta leverantörer av mejeriprocessutrustning, såsom Weishu som erbjuder färskmjölkskylningskar för att hjälpa till att begränsa denna utmaning, vilket är en skyddande åtgärd för att säkerställa att färsk mjölk bevaras tills den når processlinjen.
Snabb, stadig svalning för att stoppa bakterietillväxt
Den kyltankar används i Weishu-färskmjölk är utformade så att värmen minimeras på kortast möjliga tid, så att mjölken snabbt når önskad temperatur och därmed förhindrar bakterietillväxt. Dessa tankar skiljer sig från ojämn kylning som orsakar temperaturskillnader, och upprätthåller istället samma kalla temperatur i hela lagringsvolymen, vilket eliminerar varma zoner där bakterier kan växa. Denna snabba och konstanta kylningsprocess bevarar mjölkens naturliga smak och näringsvärde och är den grundläggande processen för att tillverka mejeriprodukter av hög kvalitet.
Hygienisk konstruktion för att skydda mjölkens renhet
Weishu kyldunkar är tillverkade av livsmedelsanpassad rostfritt stål som inte korroderar och inte läcker ut giftiga kemikalier i mjölken. Insidan av tankarna är polerad för att ge en slät yta utan sprickor och springor där mjölk kan gömma sig eller bakterier kan uppstå. Denna design uppfyller inte bara de stränga internationella kraven på livsmedelssäkerhet, utan rengöring är också en enkel uppgift eftersom inga spår av föroreningar kan överföras till nästa mjölkbatch.
Kompatibilitet med arbetsflöden på gård och vidareförädling
Kyltankarna från Weishu kommer att byggas så att de smälter in i olika driftsmiljöer – antingen på gårdar där tankarna svalnar mjölken direkt efter insamlingen, eller även i processställningar för tillfällig lagring tills mer produktion är klar. De följer rörelsen av mjölk från insamlingsfordon till efterföljande processer, vilket eliminerar fördröjningar under överföringar som kan leda till kvalitetsförlust. Denna kompatibilitet gör dem till ett mångsidigt alternativ för mejeribranschen i alla led av leveranskedjan.
Låg underhållsbehov, användarvänlig drift
Weishu fokuserar också på praktiskhet när det gäller kyldiskar, och kontrollen är enkel och lättanvänd där temperaturreglering och övervakning kan enkelt hanteras av personalen på plats. Diskarna är konstruerade med robusta komponenter som kan användas i det dagliga mjölkproduktionsarbete med ett begränsat antal rutinmässiga serviceåtgärder. Det innebär att med samordnade produktionsscheman minskar denna lågmaintenance, enkelattanvända design avbrottstid eftersom mjölk kontinuerligt kyls och förvaras utan olägenheter.
Sammanfattningsvis är kylningsbehållare för färsk mjölk viktiga för Weishu, vilket garanterar mjölkens kvalitet från gården till bearbetningen. De kan hjälpa mejeriföretag att bibehålla integriteten i sitt mest värdefulla råmaterial samt skydda det, tack vare sin förmåga att snabbt och jämnt kyla ner, sin hygieniska konstruktion, kompatibilitet med arbetsflöden och enkelhet i drift. Dessa tankar är en av de större investeringarna för dem som är intresserade av att erbjuda högkvalitativa mejeriprodukter; ytterligare stärker Weishus position som pålitlig leverantör av lösningar för mejeribehandling. Välkommen att besöka vår webbplats och ta del av gratis teknisk konsultation.
