EN
Квалитет и безбедност свежег млека су осетљиви, спор охладњивање свежег млека узрокује брзи раст бактерија, уништава природне ароме и хранљиве састојке и смањује његову тржишну вредност. Ово је главни изазов с којим се суочавају већина прерађивача млечних производа као што су Веишу који нуде резервоаре за хлађење свежег млека како би се помогло у сузбијању овог изазова, што је заштитна мера како би се осигурало да се свеже млеко чува док не стигне до линије прераде.
Brzo, stabilno hlađenje za zaustavljanje rasta bakterija
The hlađenjski bakovi коришћени у Веишу свежем млеку су дизајнирани тако да се загревање сведе на минимум у најкраћем могућем времену, како би млеко достигло жељену температуру која спречава размножавање бактерија. За разлику од непостојаног хлађења које ствара разлике у температури, ови резервоари одржавају стално хладне температуре кроз цео простор за складиштење, елиминишући тачке веће температуре где се бактерије могу развијати. Ово брзо и константно хлађење очувава природни укус и хранљиву вредност млека и представља основни процес који се користи за производњу млечних производа високог квалитета.
Хигијенска конструкција за заштиту чистоће млека
Резервоари за хлађење Веишу су направљени од нерђајућег челика намењеног за контакт са храном, који се не кородира и не ослобађа токсичне хемикалије у млеко. Унутрашњост резервоара је полирана како би се постигао глатки финални изглед без пукотина и пра cracking-а где би се млеко могло задржати или развијати бактерије. Овај дизајн не само да испуњава строге међународне захтеве за безбедност хране, већ је и чишћење једноставно, јер се ниједан траг контаминације не може пренети на следећу партију млека.
Компатибилност са радним процесима на фарми и у преради
Резervoари за хлађење марке Веиш уградиће се ненаметљиво у разне радне контексте – било на фармама како би хладили млеко одмах након сакупљања, или чак и у процесним стубовима како би служили као привремено складиште док не буде произведено више млека. Они су усклађени са кретањем млека од возила за прикупљање до даљих процеса, елиминишу задоцкења током преноса која могу довести до губитка квалитета. Ова компатибилност ће их учинити свестраном опцијом за млечну индустрију у било којој фази ланца снабдевања.
Ниска потреба за одржавањем, кориснички пријатно управљање
Веиш у такође има практичан приступ када је у питању хладњак, а контрола је једноставна и лака за коришћење, где особље на терену може лако управљати и надгледати температуру. Резервоари су конструисани са чврстим компонентама који се могу користити у свакодневном раду млекарских операција са минималним бројем рутинских сервиса. То значи да код консолидованих производних распореда, овај дизајн са ниском потрошњом и једноставном употребом смањује простој јер се млеко непрестано хлади и складишти без неприлика.
Укупно, резervoари за хлађење свежег млека од суштинског су значаја за Веишу, јер гарантују квалитет млека од фарме до прераде. Они могу помоћи млечним предузећима да очувају интегритет свог највреднијег сировинског материјала и заштите га, због своје способности брзог и стабилног хлађења, хигијенске конструкције, компатibilности са процесима рада и лакоће у управљању. Ови резervoари су једна од главних инвестиција за оне који желе да пружају висококвалитетне млечне производе; додатно побољшавају положај Веишуе као поузданог добављача решења за прераду млека. Добродошли на наш веб-сајт и уживајте у бесплатном техничком консултовању.
