EN
A calidade e a seguridade do leite fresco son delicadas, un arrefriamento lento do leite fresco provoca un crecemento rápido de bacterias, elimina os sabores e nutrientes naturais e reduce o seu valor de mercado. Este é un reto importante ao que se enfrontan a maioría dos provedores de equipos para o procesamento de leite, como Weishu que ofrecen tanques de arrefriamento de leite fresco para axudar a mitigar este reto, que é unha medida protectora para asegurar que o leite fresco se conserve ata que chegue á liña de procesamento.
Arrefriamento rápido e constante para deter o crecemento bacteriano
The tanques de resfriamento utilizados en leite fresco Weishu están deseñados dun xeito que garante que o calor se minimiza no menor tempo posible para que o leite acadase a temperatura desexada que evita a proliferación de bacterias. Estes tanques son diferentes do arrefriamento inconsistente que produce diferenzas de temperatura, e así estes tanques manteñen as mesmas temperaturas frías ao longo de todo o volume de almacenamento, eliminando puntos quentes onde poden desenvolverse bacterias. Este conxelamento rápido e constante preserva o sabor natural e o valor nutricional do leite e é o proceso básico empregado na elaboración de produtos lácteos de alta calidade.
Construción hixiénica para protexer a pureza do leite
Os tanques de refrixeración Weishu están feitos de aceiro inoxidable de grao alimentario que non se corroe e non libera produtos químicos tóxicos no leite. O interior dos tanques está pulido para dar un acabado suave sen fisuras nin rachaduras onde o leite poida ocultarse ou onde poidan aparecer bacterias. Este deseño non só cumpre os rigorosos requisitos internacionais de seguridade alimentaria, senón que tamén facilita a limpeza, xa que non poden quedar trazas de contaminación que pasen ao seguinte lote de leite.
Compatibilidade cos fluxos de traballo da explotación e do procesamento
Os tanques de refrigeración de Weishu estarán deseñados para integrarse de xeito discreto nos diversos contextos operativos, xa sexa nas explotacións para refrixerar o leite inmediatamente despois da súa recollida, ou incluso nos pasillos de procesamento para servir como espazo de almacenamento temporal ata que se realice máis produción. Acompañan o fluxo do leite dende os vehículos de recollida ata os procesos posteriores, eliminando atrasos durante as transferencias que poderían supor unha perda de calidade. Esta compatibilidade fainos unha opción versátil para os negocios lácteos en calquera fase da cadea de suministro.
Funcionamento de baixa mantención e fácil uso
Weishu tamén se centra na practicidade no que respecta aos tanques de refrigeración, e o seu control é sinxelo e fácil de usar, onde o control e a supervisión da temperatura poden ser facilmente operados polo persoal no lugar. Os tanques están deseñados usando compoñentes robustos que poden ser utilizados no funcionamento diario das operacións leiteiras cun número reducido de servizos rutineiros. Isto significa que, con horarios de produción consolidados, este deseño de baixa mantemento e de uso sinxelo reduce o tempo de inactividade porque o leite refrixérase e almacénase continuamente sen inconvenientes.
En xeral, os tanques de arrefriamento de leite fresco son esenciais para Weishu, xa que garante a calidade do leite desde a granxa ata o procesamento. Poden axudar ás empresas lácteas a manter a integridade do seu material bruto máis valioso, así como protexelo, grazas á súa capacidade de arrefriamento rápido e constante, construción hixiénica, compatibilidade cos seus fluxos de traballo e facilidade de operación. Estes tanques son unha das principais inversións para aqueles interesados na provisión de produtos lácteos de alta calidade; ademais, melloran a posición de Weishu como fornecedor fiábel de solucións de procesamento lácteo. Benvido/a para visitar o noso sitio web e desfrutar dunha consulta técnica gratuíta.
