EN
De kwaliteit en veiligheid van rauwe melk zijn gevoelig; een trage koeling van rauwe melk veroorzaakt een snelle groei van bacteriën, elimineert de natuurlijke smaak en voedingsstoffen, en vermindert de marktwaarde. Dit is een grote uitdaging waarmee de meeste leveranciers van zuivelprocessingapparatuur zoals Weishu die rauwmelkkoeltanks aanbieden om deze uitdaging te beperken, wat een beschermende maatregel is om ervoor te zorgen dat de rauwe melk bewaard blijft totdat deze de verwerkingslijn bereikt.
Snelle, gestage koeling om bacteriegroei te stoppen
De koelingsystemen worden gebruikt in Weishu versmelk zijn zo ontworpen dat de warmte in de kortst mogelijke tijd wordt geminimaliseerd, zodat de melk de gewenste temperatuur bereikt die bacteriegroei voorkomt. Deze tanks verschillen van inconsistente koeling die temperatuurverschillen veroorzaakt, en behouden daardoor over het gehele opslagvolume dezelfde koele temperaturen, waardoor hotspots waar bacteriën kunnen ontstaan worden geëlimineerd. Deze snelle en constante koeling behoudt de natuurlijke smaak en voedingswaarde van melk en is de basisprocedure voor de productie van zuivelproducten van hoge kwaliteit.
Hygiënische constructie ter bescherming van de zuiverheid van melk
Weishu-koeltanks zijn gemaakt van voedselkwaliteit roestvrij staal dat niet corrodeert en geen giftige chemicaliën in de melk lekt. Het binnenste van de tanks is gepolijst tot een gladde afwerking zonder spleten en barsten waar melk kan ophopen of bacteriën kunnen ontstaan. Dit ontwerp voldoet niet alleen aan strenge internationale voedselveiligheidseisen, maar het reinigen is ook eenvoudig omdat er geen resten van verontreiniging kunnen achterblijven voor de volgende melkpartij.
Compatibiliteit met boerderij- en verwerkingsprocessen
De koeltanks van Weishu worden ontworpen om zich onopvallend te integreren in de verschillende bedrijfsomgevingen, of het nu op boerderijen is om de melk direct na het verzamelen af te koelen, of zelfs in procesrekken als tijdelijke opslagruimte totdat er meer productie is geweest. Ze sluiten aan bij de stroom van melk vanaf de verzamelvoertuigen naar de downstream-processen, waardoor vertragingen tijdens overdrachten worden geëlimineerd die anders kwaliteitsverlies kunnen veroorzaken. Deze compatibiliteit maakt hen tot een veelzijdige optie voor zuivelbedrijven in elke fase van de supply chain.
Onderhoudsarme, gebruiksvriendelijke bediening
Weishu richt zich ook op bruikbaarheid wat betreft de koeltanks, en de bediening is eenvoudig en gebruiksvriendelijk, zodat temperatuurregeling en -monitoring gemakkelijk kunnen worden bediend door het personeel ter plaatse. De tanks zijn ontwikkeld met robuuste componenten die kunnen worden gebruikt bij de dagelijkse melkproductie met een beperkt aantal routineonderhoudsbeurten. Dit betekent dat, met geconsolideerde productieschema's, dit onderhoudsarme, gebruiksvriendelijke ontwerp stilstand vermindert, omdat melk continu wordt gekoeld en opgeslagen zonder overlast.
Samen genomen zijn de koeltanks voor vers melk essentieel voor Weishu, wat de kwaliteit van melk van de boerderij tot de verwerking garandeert. Dankzij hun vermogen om snel en gestaag af te koelen, hygiënische constructie, compatibiliteit met workflows en gebruiksgemak, kunnen deze tanks melkbedrijven ondersteunen bij het behoud van de integriteit van hun meest waardevolle grondstof, en deze beschermen. Deze tanks vormen een van de belangrijkste investeringen voor partijen die geïnteresseerd zijn in het leveren van hoogwaardige zuivelproducten; waardoor de positie van Weishu als betrouwbare leverancier van zuivelprocessingoplossingen verder wordt versterkt. Bezoek onze website en profiteer van gratis technisch advies.
