CIP սիմվոլական է «clean in place»-ից։ Դա նշանակում է, որ մենք կարող ենք լվանել այն մաքնարկղագրությունները, որոնք պատրաստում են մեր հանգիստը՝ տեղադրելով դրանք, ինչը խուսափում է դրանց վերաբարձրացնելու անհրաժեշտությունը։ Դա արագացնում և հեշտացնում է всё, ինչպես նաև մեզ, ովքեր սիրում ենք ուտել հաճախակի հանգիստ հանդիս!
Սա է պատճառը, որ մարդատունը օգտագործում է CIP կլեանինգ համակարգեր կարգավորություն պահելու համար։ Եթե խորացումը կարգավոր և ճիշտ է, ինչու՞ է կարևոր։ Անկարգ մաքները կարող են դարձնել մեր կերակրությունները անապահով։ CIP կլեանինգ համակարգերի բացակայությամբ, մեր կերակրությունները չեն կարող դատարկ և համեղափոխ։ Դա նաև ժամանակ և աշխատանք է խանգիստում, քանի որ մենք չենք պետք մաքները վերաբանելու համար դառնելու դրանք կլենելու համար։
CIP կլեանինգը ներառում է սպասիալ քիմիկալներ և ջուր դարձնելու համար մաքները կարգավոր։ Դա նման է մաքնին լվանալու համար համոզվելու համար, որ այն պարզապես պատրաստ է ավելի շատ կերակրություն ստեղծելու համար։ Մենք կարող ենք գիտել, որ ամբողջ այդ գործընթացը միշտ պահում է մեր սնակները անվտանգ։ Գիտելով, թե ինչպես է աշխատում CIP կլեանինգը։
Որպեսզի համոզվեք, որ ձեր սնակները լավագույնն են, ձեզ պետք է իրականացնել լավագույն պարագային մեթոդները CIP-ի մասին։ կարգավորում կոոցի բնագավառում կարգավորում ձեր հաստատության մեջ: Դա նշանակում է, որ պետք է կարգավորել բոլոր մաքնայինները կանոնավորաբար և օգտագործել ճիշտ քիմիական մարդ materials-ները՝ բացարձակ հանել բակտերիաները կամ անկաthèանքը: Այդպիսով կհամոզեք, որ ձեր սնակները նոր են և իրենց ամենահամեղելի վիճակում են:
CIP-ի գեղափոխությունը կարգավորում վայրում նշանակում է, որ այն նշանակալիորեն նվազեցնում է արտադրության ժամանակը: Եթե չենք պետք ունենանք մաքնայինները վազքավորելու համար կարգավորելու? Կարող ենք ավելի շատ ժամանակ ծախսել դելիկատեսների սնակներ ստեղծելու համար! Սա նշանակում է, որ կարող ենք ավելի շատ սնակներ ստանալ պակաս ժամանակում, որը հաջողություն է բոլորի համար, ովքեր սիրուն են իրենց մունչելու:
EN
