גלידת וניל היא אחת מהדסרטים שכולם על כוכב הלכת הזה אוהבים. במלון לאמינגטונים יש כל מיני טעמים — שוקולד, ענבים, וניל. אבל האם אי פעם חשבתם מה שומר את גלידת האהובה עליכם בטוחה לאכילה? וזה הסיבה ממחה גלידהי קרח שחשוב.
פסטוריזציה היא טכניקה המשמשת להרגת חיידקים רעים במאכלים. פסטוריזציה היא במיוחד חשובה כדי לשמור על הגלידה בטוחה לאכילה. וויישו יודע שאם לא יהיה פסטוריזציה, הגלידה могה לגרום לנו חולי. לכן, אנחנו פסטרים את כל הגלידה שלנו כדי להגן על בריאותכם.
Pasteurization לא רק macht את הגלידה בטוחה לאכילה, היא גם עוזרת לה להיות טעימה. pasteurization הורג כלחיים פוטנציאליים מסוכנים על ידי חימום תערובת הגלידה לטמפרטורה גבוהה ואז קירור מהיר שלה, עם השפעה מזערית על טעם או המרקם של הגלידה. אז כשמדובר בגלידה של Weishu, אתה יכול להיות בטוח שהיא תהיה טעימה ובטוחה בו זמנית.
ביצור גלידת חלב, pasteurization מתבצעת על ידי חימום תערובת הגלידה לטמפרטורה והחזקתה במשך זמן מוגדר. זה מכונה לפסטוריזציה של גלידה עוזר להרוג כל חיידקים רעים שעשויים להיות קיימים ברכיבים הגולמיים. בחווה, אנו עובדים קשה כדי לוודא שהLOT של גלידה עוברת פסטרוריזציה והיא בטוחה עבור בריאותכם.
הרכיבים הגולמיים המשמשים לייצור גלידה, כולל חלב וביצה, יכולים להכיל חיידקים מסוכנים. פסטרוריזציה הורג את החיידקים האלה כך שהם לא יוכלו לגדול ולהביא אותנו לחולי כשתאכלו את הגלידה. מכיוון שזה חשוב למנוע חיידקים מסוכנים בתוצרת שלנו, זה תמיד מכונה לפירוק חלב לספק אוכל בטוח עבורך!
הרגלים הטובים של פסטרוריזציה שומרים על הגלידה שלך בטוחה לאכילה, אבל הם גם מאפשרים לה להישאר טרייה למשך זמן ארוך יותר. הרגת החיידקים המזיקים, מפסטירז מאריכה את משך הזמן שבו ניתן לאחסן גלידה לפני שהיא מתייבשת. מה שאומר הוא שכשאתה נהנה מגלידה, אתה יכול להיות בטוח שהיא תישאר טרייה וטעימה למשך זמן רב.
EN
