फलों के रस उत्पादन लाइन में उपज को अधिकतम कैसे करें और पोषक तत्वों को संरक्षित करें?

किफायती फलों के रस बाजार में, अधिक उत्पादन और संरक्षित पोषक तत्व वास्तव में उत्पाद प्रतिस्पर्धात्मकता के दो स्तंभ हैं। वेईशु, 20+ वर्षों के बाजार विशेषज्ञता और वैश्विक निर्यात उपलब्धि के साथ, इन लक्ष्यों को संतुलित करने के लिए लक्षित सेवाएं प्रदान करता है। यहां आपकी असेंबली लाइन को हमारे विशेषज्ञ उपकरणों और समाधानों के साथ बढ़ावा देने के तरीके हैं:

1. प्रीट्रीटमेंट को अनुकूलित करें: दक्षता के लिए आधार तैयार करें

प्रीट्रीटमेंट सीधे कच्चे उत्पाद के उपयोग को प्रभावित करता है। वेईशु की स्काई बबल वॉशिंग फल के छिलके को नुकसान पहुँचाए बिना प्रदूषकों और रसायनों को पूरी तरह से खत्म कर देती है, जिससे कच्ची सामग्री को साफ करने के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर बाहरी परत की रक्षा भी होती है। उच्च-प्रदर्शन वाले 50% कम निचोड़ने वाले जूसर के साथ सुसज्जित, यह गूदे को पूरी तरह से निचोड़ता है, जूस के निकलने को अधिकतम करता है और अपशिष्ट को 15% से अधिक कम करता है। हमारी व्यक्तिगत प्रक्रिया प्रवाह डिज़ाइन विभिन्न फलों (उदाहरण के लिए, कठोर सेब, नरम बेरी) के अनुरूप ढल जाती है, अधिक प्रसंस्करण से होने वाली पोषण की हानि को रोकने के लिए व्यवस्था और निचोड़न विनिर्देशों को अनुकूलित करती है।

2. दक्ष निष्कर्षण और डीगैसिंग: पोषण को सुरक्षित करें

प्रीट्रीटमेंट के बाद, प्रभावी हटाने के साथ-साथ डिगैसिंग आवश्यक है। वीशु का उच्च-दबाव समस्तरीकरण यंत्र पल्प के कणों को तोड़ देता है, जिससे रस का उत्पादन 10% तक बढ़ जाता है और संरचना की एकरूपता में सुधार होता है। इसे हमारे वैक्यूम डिगैसर के साथ जोड़ें, जो ऑक्सीजन को हटाने, भूरापन रोकने, वर्णक के ऑक्सीकरण और विटामिन कमी को रोकने के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है। यह संयोजन न केवल उत्पादन बढ़ाता है बल्कि ताजा निष्कर्षित रस के पूर्णतः प्राकृतिक रंग, सुगंध और पोषक तत्वों की रक्षा भी करता है, जो स्वस्थ और संतुलित उत्पादों के लिए ग्राहक आवश्यकता के अनुरूप है।

3. सटीक निर्जलीकरण: पोषण को बरकरार रखते हुए शेल्फ लाइफ बढ़ाएं

अत्यधिक स्टरलाइज़ेशन पोषक तत्वों को नष्ट कर देता है, जबकि अपर्याप्त उपचार सड़ांध के खतरे को बढ़ा देता है। वेईशु का ट्यूबुलर UHT स्टरलाइज़र घरेलू हीटिंग, स्टरलाइज़ेशन, ठंडा करना और गर्म उपचार को एकीकृत करता है तथा सेकंड में अल्ट्रा-हाई-टेम्परेचर स्टरलाइज़ेशन पूरा करता है। यह विटामिन्स के 95% से अधिक भाग तथा सभी प्राकृतिक रंग को बरकरार रखता है, जिससे दूर के क्षेत्रों में बिक्री हेतु जीवनकाल 6 से 12 महीने तक बढ़ जाता है। स्वच्छ जूस ब्रांड के लिए, HTST प्लेट पाश्चुराइज़र सटीक तापमान नियंत्रण (60-70℃) तथा उच्च तापमान अलार्म जैसे सुरक्षा कार्य प्रदान करता है, जो पोषण में कमी के बिना जीवनकाल बढ़ाता है। प्रत्येक उपकरण में टच-स्क्रीन नियंत्रण होते हैं जो वास्तविक समय में डेटा निगरानी के लिए सुनिश्चित करते हैं तथा स्थिर प्रदर्शन की गारंटी देते हैं।

4. अनुकूलित विन्यास और पेशेवर सहायता: स्थिर प्रदर्शन सुनिश्चित करें

एक ही माप के उपयोग से अप्रभावकारीता होती है। हम आपके क्षेत्र और उत्पादन क्षमता के आधार पर वीशु स्टाइल्स निर्माण सुविधा की डिज़ाइन करते हैं, समर्पित उत्पादन प्रवाह चार्ट स्थापित करते हैं। हमारी टर्नकी जूस असेंबली लाइन मात्रात्मक मिश्रण, डेटा और लचीले उत्पाद पैकिंग (प्लास्टिक के डिब्बे, ग्लास के डिब्बे, ब्लॉक कार्टन) को शामिल करती है, जिससे उत्पादन के बाद के नुकसान कम होते हैं। इसके अतिरिक्त, हमारी विदेशी स्थापना टीम कमीशनिंग का कार्य करती है, और व्यवस्थित कर्मचारी प्रशिक्षण प्रक्रिया, रखरखाव और आपातकालीन प्रतिक्रियाओं को संबोधित करता है, जिससे डाउनटाइम कम होता है और उपकरणों का आदर्श प्रदर्शन सुनिश्चित होता है। विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए, हमारे तकनीशियन उत्पादों में नवाचार करने के साथ-साथ उत्पादन और पोषण को बनाए रखने के लिए सूत्र विकास सहायता भी प्रदान करते हैं।

वीशु के विश्व स्तर पर भरोसा किए जाने वाले उपकरणों और एंड-टू-एंड समाधानों के साथ, आपकी जूस असेंबली लाइन उच्च उत्पादन और असाधारण पोषण दोनों को आसानी से प्राप्त कर सकती है। 100+ देशों में निर्यात, हमारी टीम आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप विश्वसनीय सेवाएं प्रदान करती है।