Weishu razume, da za namene čiščenja dejansko potrebujemo sisteme CIP (Clean In Place). Vendar pa se moramo vprašati: Kaj točno predstavljajo sistemi CIP za lokacijo, in zakaj jih potrebujemo? Kako je to mogoče? Pojasnimo to s besedami tretjega razreda.
Kaj je a proces samodejne počiščitve ? Te rešitve ustvarjajo enostavnost pri čiščenju, hkrati pa ga izboljšujejo in organizaciji uširajo čas in denar, ki bi bili izgubljeni.
Zdaj si predstavite, da bi morali vsako igračko in del nameštja izvesti ven, da bi ga umivali vsakič, ko želite počistiti svojo sobo. Zelo bi trajalo! Tukaj pride v igro CIP (Sistemi za čiščenje na mestu). Namesto da razmontirate vse, cIP čiščenje v mlečnem gospodarstvu počistite vse na mestu.
Torej, kako to čarovno čiščenje dejansko poteka? Poleg čiščilne tvari je CIP sestavljen iz več glavnih delov. Najprej je tu čiščilna tvar, ki je kot posebno sablje, ki odstrani slast in bakterije. Obstajajo cevi in šosi, ki dostavljajo čiščilno tvar v vse najtežje dosegljive kote opreme. In nazadnje so tu senzorji in nadzorni sistemi, ki zagotavljajo, da vse pravilno deluje.
Sistemi CIP (Clean In Place) omogočajo zavodom in obdelovalnim enotam hrane, da šetijo čas in denar. Namesto da bi delali ure za razmontiranje naprave za jo posredujoči, delaši le aktivirajo Weishu premišljeno premikajoče cip opremo in pustijo ga, da počisti. To jim da več časa za izdelavo izdelkov in manj časa za čiščenje.
Podobno kot katerikoli drug delovni konj, sistemi CIP za lokacijo Weishu zahtevajo održavanje za optimalno delovanje. To zahteva redno čiščenje, pregled in popravke. Zavodi in obdelovalne enote hrane so odgovorne za hranjenje svojih stvari čistimi in varnimi.
EN
