Weishu เข้าใจว่าสำหรับการ Cleaning เราจำเป็นต้องใช้ระบบ CIP (Clean In Place) แต่ CIP (Clean In Place) คืออะไร และทำไมเราถึงต้องใช้มัน? มันทำงานได้อย่างไร ลองอธิบายแบบง่าย ๆ ในระดับเด็กประถมปีที่ 3 กัน
อะไรคือ กระบวนการทำความสะอาดในสถานที่ ? สารเหล่านี้ช่วยให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น พร้อมทั้งเพิ่มประสิทธิภาพและลดเวลาและค่าใช้จ่ายที่สูญเปล่า
ลองจินตนาการว่าคุณต้องนำของเล่นและเฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้นออกไปล้างภายนอกทุกครั้งที่คุณอยากทำความสะอาดห้อง มันจะใช้เวลานานมาก! นั่นแหละคือที่มาของ CIP (ระบบทำความสะอาดในสถานที่) แทนที่จะถอดแยกชิ้นส่วนทั้งหมดออก การทำความสะอาด CIP ในอุตสาหกรรมนม คุณสามารถทำความสะอาดทุกอย่างได้ในที่เดียว
แล้วการทำความสะอาดแบบนี้เกิดขึ้นอย่างไร? นอกจากสารทำความสะอาดแล้ว CIP ยังประกอบด้วยส่วนสำคัญหลายส่วน แรกเริ่มคือสารทำความสะอาด ซึ่งเหมือนสบู่พิเศษที่กำจัดสิ่งสกปรกและเชื้อโรค มีท่อและสายยางที่ลำเลียงสารทำความสะอาดไปยังบริเวณที่ยากต่อการเข้าถึงที่สุดของเครื่องจักร และสุดท้ายมีเซ็นเซอร์และระบบควบคุมเพื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างทำงานได้อย่างถูกต้อง
ระบบ CIP (Clean In Place) ช่วยให้โรงงานและสถานที่แปรรูปอาหารประหยัดเวลาและเงินได้ โดยไม่ต้องใช้เวลานานในการถอดอุปกรณ์เพื่อทำความสะอาด คนงานเพียงแค่เปิดใช้งาน Weishu mobile cip skid แล้วปล่อยให้มันทำความสะอาดแทน ซึ่งทำให้มีเวลาไปโฟกัสกับการผลิตสินค้ามากขึ้น และลดเวลาที่ต้องใช้ทำความสะอาดลง
เหมือนกับเครื่องมือทำงานสำคัญอื่น ๆ ระบบ CIP (Clean In Place) ของ Weishu ก็ต้องการการบำรุงรักษาเพื่อการทำงานที่ดีที่สุด ซึ่งรวมถึงการทำความสะอาด การตรวจสอบ และซ่อมแซมอย่างสม่ำเสมอ โรงงานและสถานที่แปรรูปอาหารมีหน้าที่รับผิดชอบในการรักษาความสะอาดและความปลอดภัยของอุปกรณ์
EN
