Weishu hiểu rằng cho mục đích làm sạch, chúng ta thực sự cần hệ thống CIP (Clean In Place). Nhưng hệ thống CIP là gì và tại sao chúng ta cần chúng? Điều này có thể xảy ra như thế nào, hãy giải thích đơn giản như nói chuyện với học sinh lớp 3.
Cái gì là quy trình vệ sinh tại chỗ ? Các giải pháp này tạo ra sự dễ dàng trong việc làm sạch, đồng thời cải thiện nó và giúp tổ chức tiết kiệm thời gian và tiền bạc đã bị lãng phí.
Bây giờ hãy tưởng tượng bạn phải mang mọi đồ chơi và món đồ nội thất ra ngoài để rửa mỗi khi bạn muốn dọn dẹp phòng của mình. Điều đó sẽ mất rất nhiều thời gian! Đó là lúc CIP (Hệ thống Làm sạch Tại chỗ) phát huy tác dụng. Thay vì tháo rời tất cả các thiết bị, vệ sinh CIP trong ngành công nghiệp sữa làm sạch mọi thứ tại chỗ.
Vậy, phép thuật làm sạch này diễn ra như thế nào? Ngoài dung dịch làm sạch, CIP còn bao gồm nhiều phần chính. Đầu tiên là dung dịch làm sạch, giống như xà phòng đặc biệt để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Có các ống dẫn và dây nối đưa dung dịch làm sạch đến tất cả những khu vực khó tiếp cận nhất của thiết bị. Cuối cùng có các cảm biến và bộ điều khiển để đảm bảo mọi thứ hoạt động đúng cách.
Hệ thống CIP (Làm sạch tại chỗ) cho phép nhà máy và cơ sở chế biến thực phẩm tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Thay vì mất hàng giờ để tháo dỡ thiết bị để làm sạch, công nhân chỉ cần kích hoạt Weishu bệ CIP di động và để nó tự làm sạch. Điều đó cho họ thêm thời gian để sản xuất và ít thời gian hơn cho việc dọn dẹp.
Giống như bất kỳ công cụ làm việc nặng khác, Hệ thống CIP Làm sạch tại chỗ Weishu yêu cầu bảo trì để vận hành tối ưu. Điều đó đòi hỏi phải vệ sinh, kiểm tra và sửa chữa định kỳ. Các nhà máy và cơ sở chế biến thực phẩm có trách nhiệm giữ cho thiết bị của họ sạch sẽ và an toàn.
EN
