EN
के तपाईं Weishu दूध पिएर सुरक्षित हुन जाँदै छ? यसलाई एक विशेष प्रक्रिया जसलाई पेशियन भनिन्छ सँग सम्बन्धित छ। तर किन यो पूर्णतया महत्वपूर्ण छ?
दूध पेचन गर्ने विज्ञान कस्तो हुन्छ?
पेचन दूधलाई निश्चित समयको लागि एक निश्चित तापमानमा गर्म गर्ने रीति हो। यो प्रक्रिया दूध पेचन गर्ने बिना हामी खाने भएपछि रोग पुज्न सक्ने कुनै खराब बैक्टीरिया मर्न लागि काम गर्दछ। यो प्रक्रिया १९वीं शताब्दीमा गर्मीले हानिकारक जरामा मर्ने खोज गर्ने वैज्ञानिक लुई पेस्चरको नाममा पेचन भन्दै जान्छ।
दूधलाई सुरक्षाको लागि पेचन गरिने किन छ
पेचन महत्वपूर्ण छ किनभने यो हामीलाई बीमार भएर नहुन पर्दछ। पेचन दूधमा रहेका हानिकारक खाद्यजनित बैक्टीरिया हटाउँदछ, अपेचन दूध प्रयोग गर्ने बाट आउने खाद्यजनित रोगको झट्ट घटाउँदछ। पनीर बनाउने मशिन यसलाई बच्चाहरू, ठूलो उमेरका व्यक्तिहरू र कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली भएका व्यक्तिहरूले खासगरी बढी सजिलै बीमार हुन सक्छन् खराब बैक्टीरियाबाट।
पेश्तराइज़ेशन दूधको शेल्फ जीवन कसरी बढाउँछ:
पेश्तराइज़ेशनले दूधलाई थोरै नयाँ राख्न मदत पनि गर्छ, जुन सानो चीज हो। जब खराब बैक्टीरिया मारिएका छन्, तब दूध थप्प नयाँ रहन्छ र ठण्डैमा थर्थर गर्न सकिन्छ। अट्टैसँग, हाम्रो Weishu दूध पुरानो हुन सक्दैन, र हामी यसलाई थप्प दिनहरूसम्म आनन्द लिन सक्छौं।
तपाईंको प्रश्न यसरी हुनु पर्छ:
तपाईंले पेश्तराइज़ गरिएको र कच्चो दूधबीचको फरक के हो भनेर सोच्न सक्नुहुन्छ बनाउने मशीन कच्चो दूध उस दूध हो जसले पेस्चराइज़ेशन क्रिया गरी रहेको छैन र त्यसैले यसमा सबै नैसर्गिक बैक्टीरिया, तपाईंलाई बीमार बनाउने वाटो बैक्टीरिया समेत, अझै पनि छ। कुनै कुनै मानिसले कच्चो दूधलाई स्वस्थ भन्दछ, तर यो खाद्य विषाक्तता को बढी जोखिम ल्याउँछ। पेस्चराइज़े दूधलाई गर्म गरी हानिकारक बैक्टीरियाहरूलाई नष्ट गरिएको छ, जसले यसलाई खान गर्न ठूलो प्रकार सुरक्षित बनाएको छ।
पेस्चराइज़ेशन: तपाईंको डेयरी उत्पादलाई सुरक्षित र स्वस्थ राख्ने
वेइशुमा, हामी डेयरीको उच्च गुणस्तर र सुरक्षा मानदण्डहरू पुग्ने छौं मेसिन । पेस्चराइज़ेशनसँग, हामी सुरक्षित रुपमा खान सकिने सुस्वादु दूध प्रदान गर्दछौं। कठोर पेस्चराइज़ेशन विधिहरूबाट, हामी यस्तो गर्न सक्छौं कि हाम्रो दूध सुरक्षित खान गर्न र सबैभन्दा राम्रो गुणस्तरको हो।
