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क्या आप सोचते हैं कि वेईशु दूध पीने योग्य कैसे है? इसका कारण एक विशेष प्रक्रिया जिसे पेशटरिज़ेशन कहा जाता है। तो यह क्यों पूरी तरह से अनिवार्य है?
दूध को पेशटरिज़ेशन करने में कौन सी विज्ञानी प्रक्रिया शामिल है?
पेशटरिज़ेशन दूध को एक विशिष्ट तापमान तक एक निर्दिष्ट समय के लिए गर्म करने की प्रक्रिया है। यह प्रक्रिया बदमाश बैक्टीरिया को मारने के लिए काम करती है, जो यदि हम दूध को पेशटरिज़ेशन के बिना पींगे तो बीमारी का कारण बन सकते हैं। यह प्रक्रिया 19वीं शताब्दी में एक वैज्ञानिक लुई पेश्टर के नाम पर पेशटरिज़ेशन कहलाती है, जिन्होंने यह खोज की कि गर्मी नुकसानदायक जर्म को मार सकती है।
क्यों दूध को सुरक्षा की वजह से पेश्तराइज़ किया जाता है
पेश्तराइज़ेशन महत्वपूर्ण है क्योंकि यह यकीन दिलाता है कि हमें बीमार नहीं होना पड़ेगा। पेश्तराइज़ेशन दूध में मौजूद नुकसानदेह खाद्य प्रसारी बैक्टीरिया को समाप्त करता है, अपेश्तराइज़े दूध से खाद्य प्रसारी रोगों के खतरे को कम करता है। यह पनीर बनाने की मशीन विशेष रूप से छोटे बच्चों, बुजुर्ग लोगों और उन लोगों के लिए है जिनकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है, जो बदतरीके बैक्टीरिया से बीमार होने का खतरा अधिक है।
पेश्तराइज़ेशन कैसे दूध की शेल्फ लाइफ बढ़ाती है:
पेश्तरीकरण दूध को अधिक समय तक ताजा रखने में भी मदद करता है, जो इसकी एक और अच्छी बात है। जब खराब बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं, तो दूध अधिक समय तक ताजा रहता है और फ्रिज में अधिक समय तक स्टोर किया जा सकता है। ऐसे में, हमारा वेइशु दूध पुराना नहीं पड़ेगा, और हम इसे अधिक समय तक आनंदित रह सकते हैं।
आपका प्रश्न इस प्रकार होना चाहिए:
आपको शायद यह सवाल आता है कि पेश्तरीकृत और कच्चे दूध के बीच क्या अंतर है मशीन बनाने वाला . कच्चा दूध उस दूध को कहते हैं जो पेश्तरीकरण प्रक्रिया से गुजरा नहीं है और इसलिए इसमें अभी भी सभी प्राकृतिक बैक्टीरिया शामिल हैं, जिनमें आपको बीमार करने वाले भी शामिल हैं। कुछ लोग कच्चे दूध को स्वस्थ मानते हैं, लेकिन यह खाद्य विषाक्तता के बढ़े हुए खतरे के साथ आता है। पेश्तरीकृत दूध को गर्म किया गया है ताकि हानिकारक बैक्टीरिया नष्ट हो जाएँ, जिससे इसे पीने में अधिक सुरक्षित होता है।
पास्चरीकरण: आपके दूध के उत्पाद को सुरक्षित और स्वस्थ रखना
वेईशु पर, हम दूध की उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं मशीन । पास्चरीकरण के साथ, हम सुरक्षित पीने योग्य और स्वादिष्ट दूध पहुँचाते हैं। कड़ी पास्चरीकरण विधियों के माध्यम से, हम यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि हमारा दूध सबसे अच्छी गुणवत्ता का है।
