EN
Weishu Intelligent Machinery monteert complete sapproductiesets die verse vruchten omzetten in hoogwaardige dranken. Dit is het geheim van de moderne productie van sappen:
1. Voorbereiding van grondstoffen
• Controle en reinigen: Vruchten ondergaan strenge kwaliteitstests en daarna vindt een meervoudig reinigingsproces plaats dat vuil, pesticiden en micro-organismen verwijdert
• Optische sortering: Hoogtechnologische sorteerders verwijderen defecte vruchten met meer dan 99 procent nauwkeurigheid
2. Extractie en Filtratie
• Fijnmaken: De celwanden worden fijngemaakt met gespecialiseerde fijnmokers die smaakstoffen nooit schaden
• Persen: De extractors zijn van het hoge-opbrengsttype
• Meervoudige filtratie: Filtert pulp, zaden en verontreinigingen uit zonder voedingsstoffen te verwijderen
3. Kwaliteitsverbetering
• Opheldering: kristalhelder sap als gevolg van het gebruik van centrifuges en ultrafiltratie.
• Mengen: Perfecte brix/zurenverhouding die een aangename smaak geeft
• Deëratie: Oxidatie wordt voorkomen door vacuüm te gebruiken om zuurstof te verwijderen en zo de verslechtering van de smaak te voorkomen
4. Conservering en Verpakking
HTST/UHT-pasteurisatie: vernietigt padogenen zonder de versheid te beïnvloeden
Asceptisch vullen: steriele verpakking bewaart de houdbaarheid tot 12 maanden
Slimme verpakking: flessen, kartonnen dozen en zakken lopen door geautomatiseerde systemen
Waarom Weishu kiezen?
Onze sapprocessen zijn sleuteloplossingen en omvatten:
Een toename van efficiëntie van tot 30 procent ten opzichte van traditionele systemen
5-7 % Opbrengstverhoging dankzij de geoptimaliseerde extractiedesign
100 procent FDA/CE/SGS compatibiliteit
Of het gaat om kleine batches of grote schaalproductie, we bieden het volledige turnkey aanbod en meer:
Fabriekslay-out en procesontwerp
Machinabouw en installatie
Training van personeel en nasale zorg
Bel ons vandaag nog eens bij Weishu voor een maatwerkpakket voor sapproductie dat uw kwaliteit en winstgevendheid verhoogt. Onze specialisten kunnen u begeleiden in elk stadium van uw project, beginnend met de eerste consultatie en eindigend met de inbedrijving.
U bent welkom om gratis technische advies te krijgen op onze website.
