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Weishu Intelligent Machinery assemble des ensembles complets de production de jus qui transforment les fruits frais en boissons de haute qualité. C'est le secret de la production moderne de jus :
1. Préparation du matériau brut
• Contrôle et lavage : Les fruits passent par des tests de qualité stricts et ensuite un lavage multi-étapes a lieu, éliminant la saleté, les pesticides et les micro-organismes
• Tri optique : Des trieuses technologiques avancées éliminent les fruits défectueux avec une précision de plus de 99 pour cent
2. Extraction et Filtration
• Broyage : Les parois cellulaires sont broyées avec des broyeurs spécialisés qui n'endommagent jamais les composés aromatiques
• Pressage : Les extracteurs sont de haute rendement
• Filtration multi-étapes : Filtre la pulpe, les graines et les contaminants sans retirer les nutriments
3. Amélioration de la qualité
• Éclaircissement : Résultat d'un jus cristallin grâce à l'utilisation de centrifuges et d'ultrafiltration.
• Mélange : Équilibre parfait entre le brix et l'acidité pour un goût agréable
• Désaération : L'oxydation est évitée en utilisant le vide pour éliminer l'oxygène, préservant ainsi le goût
4. Conservation et Emballage
Pasteurisation HTST/UHT : Détruit les pathogènes sans altérer la fraîcheur
Conditionnement apérigé : Emballage stérile qui conserve la durée de vie jusqu'à 12 mois
Emballage intelligent : Les bouteilles, cartons et poches passent par des systèmes automatisés
Pourquoi choisir Weishu ?
Nos lignes de jus sont clés en main et incluent :
Une augmentation de l'efficacité pouvant atteindre 30 pour cent par rapport aux systèmes traditionnels
un boost de rendement de 5-7 % grâce à la conception d'extraction optimisée
compatibilité à 100 pour cent avec les normes FDA/CE/SGS
Que ce soit pour une production artisanale en petites séries ou pour une fabrication à grande échelle, nous couvrons toute la gamme de produits clés en main et plus encore :
Conception du plan d'usine et du procédé
Fabrication et installation des machines
Formation du personnel et assistance après-vente
Appelez-nous aujourd'hui chez Weishu pour discuter d'un package sur mesure de production de jus qui améliorera votre qualité et votre rentabilité. Nos spécialistes peuvent vous accompagner à chaque étape de votre projet, du premier conseil jusqu'à la phase de mise en service.
Vous êtes invités à utiliser gratuitement une consultation technique sur notre site web.
