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Weishu Intelligent Machinery stellt vollständige Saftproduktionssätze zusammen, die frische Früchte in hochwertige Getränke umwandeln. So funktioniert die moderne Saftproduktion:
1. Vorbereitung des Rohmaterials
• Kontrolle und Reinigung: Die Früchte unterliegen strengen Qualitätsprüfungen und danach erfolgt eine mehrstufige Waschung, die Schmutz, Pestizide und Mikroorganismen entfernt
• Optische Sortierung: Hochtechnologische Sortieranlagen entfernen defekte Früchte mit einer Genauigkeit von über 99 Prozent
2. Extraktion und Filtration
• Zerkleinern: Mit spezialisierten Zerkleinerern werden die Zellwände zerquetscht, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen
• Pressen: Die Extraktoren sind der Hoch-Output-Variante
• Mehrstufige Filtration: Filtert Mark, Kerne und Verunreinigungen heraus, ohne Nährstoffe zu entziehen
3. Qualitätsverbesserung
• Klarstellung: Kristallklare Saftresultate dank der Verwendung von Zentrifugen und Ultrafiltration.
• Mischen: Perfektes Brix/Säure-Verhältnis, das einen angenehmen Geschmack verleiht
• Entgasung: Oxidation wird durch Vakuum vermieden, um Sauerstoff zu entfernen und so die Verschlechterung des Aromas zu vermeiden
4. Konservierung und Verpackung
HTST/UHT-Pasteurisierung: Tötet Krankheitserreger ab, ohne die Frische zu beeinträchtigen
Asceptisches Füllen: Steriles Verpacken hält die Haltbarkeit bis zu 12 Monaten
Intelligentes Verpacken: Flaschen, Kartons und Beutel werden durch automatisierte Systeme geführt
Warum Weishu wählen?
Unsere Saftanlagen sind Schlüssel-in-Hand-Lösungen und umfassen:
Eine Steigerung der Effizienz um bis zu 30 Prozent im Vergleich zu herkömmlichen Systemen
5-7 % Ertragssteigerung durch die optimierte Extraktionsgestaltung
100-prozentige FDA/CE/SGS-Kompatibilität
Egal ob in kleiner Craft-Produktion oder in großem Maßstab, wir bieten den kompletten Schlüssel-Lieferant und noch mehr Produktbereich an:
Fabriklayout und Prozessdesign
Maschinenbau und Aufbau
Ausbildung des Personals und nachverkauflicher Service
Rufen Sie uns bei Weishu heute an, um über ein maßgeschneidertes Saftproduktionspaket zu sprechen, das Ihre Qualität und Rentabilität auf ein höheres Niveau hebt. Unsere Spezialisten begleiten Sie in jedem Stadium Ihres Projekts, beginnend mit der ersten Beratung und endend mit dem Inbetriebnahmestadium.
Sie sind herzlich eingeladen, kostenfreie Beratung auf technischer Ebene auf unserer Website in Anspruch zu nehmen.
