Од воћа до боце: објашњавана је комплетна производња сокова

Веишу интелигентна машина сакупљања комплетни сетови за производњу сокова који прерађују свеже воће у висококвалитетна пића. Ово је тајна модерне производње сокова:

1. Постављање Припрема сировине

• Инспекција и прање: Воће пролази кроз строге тестове квалитета, а након тога се врши вишестепено прање, уклањање прљавштине, пестицида и микроорганизама

• Оптичко сортирање: Високотехнолошка сортирања уклањају неисправно воће са прецизношћу већу од 99 посто

2. Уколико је потребно. Екстракција и Филтрисање

•Смањење: ћелијске зидове се смањују специјалним дрожжбицама које никада не оштећују једињења укуса

• Пресирање: Екстрактори су од високопродуктивне сорте

• Вишеступенчана филтрација: филтрира пулпу, семена и контаминације без уклањања хранљивих материја

3. Уколико је потребно. Побољшање квалитета

• Појашњење: Кристално прозрачни сок се добија због употребе центрифуге и ултрафилтрације.

• Мешање: савршена комбинација брикса и киселости која би пружила пријатан укус

• Деаерација: Оксидација се избегава вакуумом за елиминисање кисеоника и на тај начин се избегава деградација укуса

4. Уколико је потребно. Заштита и Опаковање

Пастеризација ХТСТ/УХТ: Уништење патогена, али не и свежине

Асептичко пуњење: Стерилна паковања одржавају живот до 12 месеци

Пакет за паметне паковање: Боце, картон и вреће се пролазе кроз аутоматизоване системе

Зашто сте изабрали Вейшу?

Наше линије сокова су кључни и укључују:

Повећање ефикасности до 30% у односу на традиционалне системе

5-7 % Појашање приноса због оптимизованог дизајна екстракције

100 посто компатибилности ФДА/ЦЕ/СГС

Било да се производи у малим серијским занатским радовима или у великој производњи, служимо целокупну производну гаму:

Фабрички распоред и дизајн процеса

Производња и монтаж машина

Обука особља и услуга након продаје

Позовите нас данас у Вейшу да бисте разговарали о производњи сокова на маштање који ће повећати ваш квалитет и профитабилност. Наши стручњаци могу да вас прате у свакој фази вашег пројекта, почев од прве консултације, до фазе пуштања у рад.

Можете користити бесплатну консултацију на техничком нивоу на нашем веб сајту.