Լորի առանձնացման օպտիմալացում. ձեր կաթնամթերքային արտադրության համար ճիշտ լորի առանձնացնողը ընտրելու ուղեցույց

Կաթնամթերքի շուկայում ճարպի ճշգրիտ բաժանումը փաստորեն հնարավոր չէ բացառել, քանի որ այն որոշում է ապրանքի որակը, տեսակը և համապատասխանությունը համաշխարհային պահանջներին: Անկախ նրանից՝ արդյոք դուք արտադրում եք հարուստ հացահատիկային հաց, ցածր ճարպայնությամբ կաթ, թե կարագ, հուսալի սեղմիչը կարող է հում կաթը վերածել հաստատուն, շուկային պատրաստ արտադրանքի: Ահա ուղեցույց ճիշտ սեղմիչը ձեր պրոցեսի համար ընտրելու համար:

Ճարպի բաժանման կարևոր դերը կաթնամթերքի արտադրության մեջ

Չրքի բաժանումը շահուտաբեր կաթի գործարքների համար հաշվի առնելու հիմնարար գործոններից մեկն է: Չնայած տարբեր ապրանքների դեպքում չրքի բաղադրության շատ խիստ վերահսկողություն է անհրաժեշտ, օրինակ՝ եվրոպական կարգավիճակի կարագի դեպքում, լոցիոնը պետք է 30-80% չրք պարունակի, իսկ ստերիլացված թութ կաթը պահանջում է, որ մնացորդային չրքը լինի 0,5%-ից ցածր: Այդ պատճառով վատ բաժանումը կհանգեցնի չրքի տարբեր մակարդակների, կաթի ապականման և վերջնականապես՝ տարածաշրջանային կանոնների խախտման, օրինակ՝ Չինաստանի ազգային պահանջին, ըստ որի՝ չրքի քանակը պետք է լինի 10-80%

Ուայշուի սեպարատորները այս խնդիրը լուծում են՝ ապահովելով նույնականացման ճշգրտություն, որն առանձնահատուկ կարևոր է միավորման համար՝ անմիջապես վերջնական կաթնային հավաքածուների մեջ: Մեր սարքերը հիանալի ձևով ինտեգրվում են պաստերիզատորների հետ (ներառյալ HTST սալիկներ), ինչպես նաև UHT ստերիլիզատորների հետ, որոնք մանրամասն նկարագրված են Վիետնամի UHT կաթնային հավաքածուներին նվիրված բազմաթիվ ամբիոնական նախագծերում (որոնք ներառում էին սեպարատոր կաթնաշոռի քայքայման նախնական մշակման համար) մինչև փոքր չափի պանրի արտադրություններ, որտեղ լոշիոնի հաստատուն համը անմիջականորեն ազդում է կաթնասունկի կառուցվածքի վրա:

Սեղմ սեպարատոր ընտրելու հիմնական գործոններ

1. Արդյունավետություն և ծախսերի կրճատում

Փնտրում եք այնպիսի սեպարատորներ, որոնք հավասարակշռում են ինչպես նորման, այնպես էլ աղբյուրի օգտագործումը: Weishu-ի գերմանական նախագծերը նվազեցնում են սպասարկման անհրաժեշտությունը՝ իջեցնելով էլեկտրաէներգիայի սպառումը և համապատասխանելով մեր կենտրոնական կետին՝ ծախսերը խնայող սարքավորումներին: Օրինակ, մեր սեպարատորները կարողանում են մշակել ավելի բարձր արտադրողականություն (մինչև 5000 լ/ժ, ինչպես մեր Հենանի ընկույզի կաթի նախագծում), առանց վտանգի ենթարկելու ճարպի ճշգրտությունը և նվազեցնելով հումքի թափոնները:

2. Տարբեր արտադրանքների համար ճկունություն

Ձեր սեպարատորը պետք է հարմարվի ձեր արտադրանքի պրոֆիլին: Անկախ նրանից՝ դուք ստեղծում եք թեթև սեղմ (10-18% ճարպ) սուրճի համար, թե ծանր սեղմ (36%+ ճարպ) խոհանոցային կիրառման համար, Weishu-ի մասշտաբավորվող մոդելները հարմարվում են տարբեր ճարպոտության պահանջներին: Այս բազմակողմանիությունը կարևոր է արտադրողների համար, ովքեր ընդլայնվում են նոր շուկաներում, մեր սարքավորումները աջակցում են ինչպես արվեստագեղ աղարաններին, այնպես էլ խոշոր կենտրոններին, որոնք արտահանում են 100-ից ավելի երկրներ:

3. Համապատասխանություն և հուսալիություն

Աշխարհի շուկաները պահանջում են ISO/CE սերտիֆիկացված սարքեր, և Weishu-ի բաժանիչները բավարարում են այդ պահանջները: Այս համապատասխանությունը վերացնում է հաճախորդների համար առաջացող դժվարությունները՝ գովազդելով ԵԱՏ-ն կամ Հյուսիսային Ամերիկայի նման շուկաներում, որտեղ կիրառվում են խիստ սննդի անվտանգության և անվտանգության ծրագրեր: Մեր բաժանիչները նաև ենթարկվում են հիմնական փորձարկումների՝ երկարակեցության հուսալիությունն ապահովելու համար, ինչը կարևոր է թանկարժեք արտադրական դադարներից խուսափելու համար:

4. Համատեղելիություն

Բաժանիչը չպետք է աշխատի մեկուսացման մեջ: Weishu-ի ամբողջական լուծումը երաշխավորում է, որ ձեր բաժանիչը ինտեգրվում է արդեն գոյություն ունեցող համակարգերի հետ՝ սկսած ստեղնադարակների պողպատե պահեստամասերից մինչև վակուումային գազազրկիչներ: Մեր թիմը ստեղծում է հատուկ արտադրամասերի նախագծեր, կազմակերպում է տեղադրումը և առաջարկում է շահագործման մեջ դուրս բերման աջակցություն, որպեսզի ձեր ամբողջ գիծը աշխատի համակարգված:

Weishu. Ոչ միայն բաժանիչների մատակարար

Weishu-ի ընտրությունը նշանակում է գործընկեր դառնալ այն թիմի հետ, որը հասկանում է կաթի մշակման գործընթացը սկզբից մինչև վերջ: Սարքավորումներից բացի, մենք առաջարկում ենք.

- Բաղկացուցիչ լուծումներ. Ճշգրտված ինժեներական լուծումներ՝ հարմարեցված ձեր արտադրական սարքավորումների չափսերին (օրինակ՝ Սաուդյան Արաբիայի հյութերի հավաքածու, որտեղ տարածքի արդյունավետությունը կարևոր էր):

- ՈՒսուցում և աջակցություն. Մեթոդական աշխատակիցների վերապատրաստում գործընթացի և սպասարկման վերաբերյալ՝ ապահովելով, որ ձեր թիմը առավելագույնս օգտագործի սեպարատորի արդյունավետությունը:

- Տեղադրումից հետո աջակցություն. 24-ժամյա աջակցություն և հասանելիություն մեր համաշխարհային ծառայության ցանցին՝ կարևոր արտադրողների համար ավելի քան 100 արտահանման շուկաներում:

Չրքի անջատման բարելավումը սկսվում է սեպարատորից, որը հարմար է ձեր տիրույթին, արտադրանքի նպատակներին և համապատասխանության պահանջներին: Weishu-ի գերմանական ծագում ունեցող նորարարություններով, մասշտաբավորվող ձևերով և ամբողջական աջակցությամբ դուք ուղղակի մեքենա չեք գնում, այլ ծառայություն, որը մեծանում է ձեր կաթնային բիզնեսի հետ: