TORT արտագրվում է, քանի որ շատ կարևոր է ունենալ աمنացյալ և խորացնելի սառույց։ Weishu հավանում է, որ ընտանիքներին պետք է տրամադրվի ամենաբարձր որակի սառույց՝ և արտագրումը հիմնական գործոն է մեր սառույցի ամենակարևոր գործոն։
Արտագրումը օգնում է ջրանցնել բակտերիաները, որոնք կարող են մեզ հիվանդ անել։ Բակտերիաները փոքր բաներ են, որոնք աճում են սառույցում և մեզ հիվանդ անում են, երբ մենք խորացնում ենք սառույց արտագրված չէ կարմիրացուցակ կաթնի . Արտագրումը ապահովում է մեր սառույցի ամենակարևոր գործոնը՝ սառույցը որոշակի ջերմաստիճանում ջերմում և այնուհետև արագ սեղմում։
Պաստերիզացման ժամանակ՝ նոր կաթը հաջորդում ենք առնվալ 161 աստիճանին շարունակությամբ 15 վայրկյան։ Սա կաթ պաստերիզատոր կարող է հանգեցնել վատ բակտերիաները, սակայն պահպանում է կաթը լինելու համար լավ նյութերով և վիտամիններով։ Դրանից հետո՝ մենք արագ կուրացնում ենք կաթը՝ ապա ոչ մի բակտերիա չի կարող աճել։
Պաստերիզացման նոր կաթի համար մեր դաշտանոցները. Սա օգնում է մեր կաթին ամանուն պահելունք՝ բակտերիաներից խուսափում, որոնք կարող են տալ ձեզ մակուր և հիվանդություններ։ Պաստերիզացիան նաև մեր կաթը ավելի նոր պահում է ավելի երկար, տալիս մեզ ժամանակ կաթին վաճառելու առանց արագ գնալու անհրաժեշտության։ Weishu այնուհետև կոմերցիալ կաթնասպարտիչ կաթի մեր կաթը, որպեսզի ընտրույթները կարող լինեն վառ օգտագործել մեր արտադրանքները ամենօրյալ։
Կատարվում են կարևոր աمانյալ քայլեր ընթացքում տուփական մշակող գիծ որպեսզի համոզվենք, որ մեր կաթը վառ է խմել։ Ամբողջ ապարատությունը, որը օգտագործվում է, լցնում է ամբողջությամբ, որպեսզի անձրևերը չգան կաթի մեջ։ Աշխատակիցները նաև համոզված են հատուկ միգուցումներով՝ կաթը պահելու համար լցնված և անվտանգ անձրևերից ազատ։ Այս ամանափաստական աշխատանքները թույլ են տալիս Weishu-ին պահել բարձր որոշակիության ստանդարտները մեր արտադրանքներում։
Երբեմն պաստերիզացիան անջատում է gevorgner, բայց պահում է անհրաժեշտ նուրբանները, որոնք մեր մարմնին պահանջվում են։ Պաստերիզացիան պահում է արժավոր վիտամինները և միներալները, որոնք օգնում են մեր որոշակիությունը պահելու համար՝ անհավանական ջերմանում և հունարկման միջոցով։ Այսպիսով, մենք կարող ենք ստանալ բոլոր լավ բաները свеж կաթից, բայց չի պետք ստեղծել անձրևերից հատկապես։
EN
