Weishu ממחם מיץ מתייחס לתהליך שבו המיץ שלנו נעשה בטוח לשתייה. זה מתייחס להימצאות המיץ כדי להשמיד חיידקים מזיקים, כמו חיידקי בקטריה, שיכולים לגרום לנו להחלה. כאשר מיץ עובר תהליך פסטרוריזציה, אנו יכולים להירגע ולשתות את המשקאות האהובים עלינו ללא חשש להחלה.
הפסטוריזציה היא מדע פשוט ויעיל. חימום המיץ לטמפרטורה מסוימת משמיד כל חיידקים מזיקים שקיימים בו. זה שומר על הבטיחות של הצריכה של המיץ ומאריך גם את תקופת השמירה שלו. לכן אנו זקוקים לפסטרוריזציה כדי שלא נחלה מהמה שאנחנו שותים.
Pasteurisation מיץ הוא התהליך של ביטוח שהמיץ שאנו שותים הוא בטוח. חימום המיץ ימחק כל חיידקים נוים בו. זה מפסטירז משמר את בריאותנו ומציל אותנו מחולי מהמיץ השבוי. pasteurisation הוא שלב חשוב לבטיחת הבטיחות של המיץ שלנו.
יש הרבה סיבות טובות לויישו מכונה לפירוק חלב . חימום המיץ משמיד חיידקים מזיקים, ולכן אנחנו יכולים לשתות את משקאותינו המועדפים ללא דאגה למחלה. פסטרוריזציה גם שומרת על המיץ טרי יותר זמן רב, כך שנוכל לאחסן אותו במקרר שלנו למשך זמן ארוך יותר. בנוסף, הוא שומר על המיץ טעים וריאי גם לאחר הטיפול, אפילו עבור אלה מאיתנו שדרושים את התוצאות הטובות ביותר.
עם זאת, יש מספר שיטות שונות לפסטרוריזציה מפרכז תעשייתי : פסטרוריזציה תרמית, פסטרוריזציה באור UV, פסטרוריזציה תחת לחץ גבוה, וכו'. פסטרוריזציה תרמית מחממת את המיץ לטמפרטורה מסוימת למשך זמן מסויים כדי להרוג חיידקים. פסטרוריזציה באור UV משתמשת באור ניאון כדי להרוג חיידקים מזיקים. בנוסף לשיטות בخار ויבש, פסטרוריזציה תחת לחץ גבוה היא שיטה נוספת המשמשת כדי להיפטר מחיידקים. כל שיטה יקרה את ערכה כדי לוודא שהמיץ שאנו שותים הוא בטוח.
העיבוד של מיץ באמצעות פסטרוריזציה מתבצעת בצורה תקינה לפי כללים בריאותיים והם חיוניים כדי להבטיח שהמיץ שלנו יהיה בטוח לצריכה. כללים אלו מספקים הנחיות על איך אמור להיות תהליך הפסטרוריזציה כדי שהמיץ שלנו יישאר בטוח לצריכה. כללים אלו מבטיחים שהמיץ שאנו שותים לא מכיל חיידקים מזיקים. קודי בריאות מגינים עלינו ומאפשרים לנו ליהנות מהמשקאות שלנו ללא דאגה.
EN
