Դեղինը համոզված և կարևոր խորակային գլուխն է, որը շատ մարդիկ օգտագործում են ցանկացած օր. Սակայն, արդյոք գիտեք, որ առաջ քեզ խմելուց դեղինը սերտորվում է միաժամանակ HTST պաստերիզացման միջոցով: Այս գործընթացը կարևոր է, քանի որ ապահովում է մեր անվտանգությունը՝ բացակայեցնելով վատասեր բակտերիաները, որոնք կարող են նպաստել մեզ:
Կովից ստացված դեղինն ունի փոքր բակտերիաներ, որոնք կարող են մեզ հանգեցնել հիվանդությանը։ Դրա պատճառով աղագային գործիչները օգտագործում են պաստերիզատոր , որը բավարարին ջերմում է դեղինը՝ այդ բակտերիաները կորելու համար։ Դա նման է 뜻արկ արագույն ձեռնարկությանը՝ ապահովելու համար, որ դեղինը անվտանգ լինի մեզ խմելու համար։
EN
