Il latte è una bevanda deliziosa e nutritiva che la maggior parte delle persone consuma ogni giorno. Tuttavia, sapevi che prima di berlo, il latte viene trattato attraverso un processo specifico noto come pasteurizzazione HTST? Questo processo è fondamentale poiché garantisce la nostra sicurezza eliminando batteri nocivi che possono causare malattie.
Il latte appena munto contiene piccole quantità di batteri che possono farci ammalare. Per questo i produttori di latte utilizzano pasteurizzatore , che riscalda il latte abbastanza da uccidere questi batteri. È come un caldo abbraccio per il latte per assicurarsi che sia sicuro da bere.
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