আপনি কি কখনো ভাবেছেন আমরা যেখানে খাই, সেখানে রান্না করা হয় সেখানের মানুষ কিভাবে জিনিসপত্র পরিষ্কার এবং আমাদের জন্য নিরাপদ রাখে? তাদের একটি বিশেষ সিস্টেম রয়েছে; Clean in Place (CIP)। তাই, এই সিস্টেম যন্ত্রপাতি এবং টুল দ্রুত এবং সহজে পরিষ্কার করে। হাতে ধোয়ার জন্য সবকিছু বিশেষ করে বিশেষ করে বিয়োগ না করেই CIP সিস্টেম যন্ত্রের ভিতরে পরিষ্কার দ্রব্য এবং পানি ছড়িয়ে ধুলো এবং জীবাণু বিচ্ছিন্ন করে। এটি একটি বড় সময় এবং শক্তি বাঁচানোর উপায়!
স্থানে পরিষ্কার (CIP) পদ্ধতি দ্রুত এবং কার্যকরভাবে কাজ করে, সম্পূর্ণভাবে পরিষ্কার করে। এটি নিশ্চিত করে যে সমস্ত খাদ্য যোগাযোগ পৃষ্ঠ সঠিকভাবে পরিষ্কার এবং ডিসিনফেক্ট হয়। এটি ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য ভয়ঙ্কর জীবাণু ছড়িয়ে না পড়ে যা মানুষকে অসুস্থ করে। উইশু CIP পদ্ধতির সাথে, খাদ্য উৎপাদন স্থানগুলি উচ্চ মানের স্বাস্থ্য নির্বাচন রखতে পারে এবং সবার জন্য নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য উন্নয়ন করতে পারে।
খাদ্য সুরক্ষা খাদ্য শিল্পের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ দিক। খাদ্য উৎপাদনের জায়গাগুলি Clean in Place সিস্টেমের সাহায্যে তাদের উৎপাদনে ক্ষতিকারক জিনিস বা সংক্রমণের প্রবেশ এড়াতে পারে। এটি মানুষের অসুস্থ হওয়ার বিরোধিতা করে এবং তাদের উৎপাদিত খাদ্যে বিশ্বাস গড়ে তোলে। Weishu CIP সিস্টেম খাদ্য সুরক্ষা ও জনসাধারণের স্বাস্থ্যের সুরক্ষার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
খাদ্য শিল্পে একটি পরিষ্কার উৎপাদন পরিবেশ রক্ষা করা খুবই ব্যয়বহুল হতে পারে। তবে, Weishu ডিভাইসের সাহায্যে ছিজ মেকিং মেশিন Clean in Place সিস্টেম, স্থানগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য অর্থ সঞ্চয় করতে পারে। অতীতের পরিষ্কার পদ্ধতির তুলনায়, CIP সিস্টেম কম সম্পদ ব্যবহার করে এবং কম মানুষের হস্তক্ষেপ দরকার হয়। এটি ব্যয় কমায় এবং উৎপাদন প্রক্রিয়াকে উন্নত করে। Weishu CIP সিস্টেম খাদ্য উৎপাদন ফ্যাক্টরিগুলিকে পরিষ্কার এবং আরোগ্যের সমন্বয় বজায় রাখতে সাহায্য করে যা কার্যকরভাবে পরিষ্কার এবং স্বচ্ছতা করতে সাহায্য করে।
নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং সিস্টেমের সঠিক পরিচালনা/ব্যবহার নিশ্চিত করা জরুরি যেন একটি Clean in Place সিস্টেম ধরেই কাজ করতে থাকে। এটি নিয়মিতভাবে ধোয়া এবং সমস্যার জন্য পরীক্ষা করা ভেঙ্গে যাওয়ার ঝুঁকি রোধ করতে এবং এটি সুচালিতভাবে চলতে দেওয়ার জন্য সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও শ্রমিকদের কিভাবে ব্যবহার করতে হয় তা নিয়ে তাদের সঠিকভাবে প্রশিক্ষণ দেওয়া জরুরি চিজ তৈরি যন্ত্র বিক্রয়ের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত ভুল রোধ করতে। Weishu খাদ্য উৎপাদনের জায়গাগুলোকে CIP সিস্টেম ভালো অবস্থায় রাখতে সাহায্য করতে প্রশিক্ষণ এবং সেবা প্রদান করে।
EN
