সিআইপি পরিষ্কার হল যন্ত্রপাতি এবং উপকরণ পরিষ্কার করা একটি নির্দিষ্ট পদ্ধতি, যা স্থানে পরিষ্কার (Cleaning In Place) পদ্ধতি ব্যবহার করে। সিআইপি হলো "স্থানে পরিষ্কার"। এই পদ্ধতিটি সময় এবং শক্তি বাঁচানোর দিক থেকে অত্যন্ত উপযোগী।
কেন কারখানাগুলোকে ওয়েইশু ব্যবহার করা উচিত আইটি ফ্যাকাশে দুধ শিল্প ? খারাপ স্বাস্থ্যবাদ যেমনই আশা করা যেতে পারে, তা ফলে কম-স্বাস্থ্যকর খাদ্য পণ্য এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি হতে পারে যা কারখানায় দূষিত এবং ঘাবড়ে যেতে পারে।
ক্রেডিট: যেমন মোবাইল সিআইপি স্কিড । প্রথমত, কারণ শ্রমিকদের পরিষ্কার করার জন্য ডিভাইস অপসারণ করতে হয় না, এটি সময় বাঁচায়। দ্বিতীয়ত, এটি আরও খরচের কম হিসাবে ভালো, কারণ কম পানি এবং পরিষ্কারক পণ্য ব্যবহৃত হয়। তৃতীয়ত, এটি শুধু যন্ত্রপাতিগুলি পরিষ্কার এবং নিরাপদ রাখতে সহায়ক।
স্থানে পরিষ্কার (CIP) পরিষ্কার ধাপগুলি গুরুত্বপূর্ণ। শুরুতে, যন্ত্রগুলি জল দিয়ে ধোয়া হয় যাতে কোনো মেটেরিয়ালের অবশিষ্টাংশ সরানো যায়। তারপর, একটি পরিষ্কারক দ্রব যন্ত্রগুলিতে চালু করা হয় যাতে ময়লা ও জীবাণু ভেঙে যায়। তারপর যন্ত্রগুলি আবার জল দিয়ে ধোয়া হয় তাদের পরিষ্কার করতে। তারপর যন্ত্রগুলি পরিষ্কার ও স্বচ্ছ করা হয় যাতে অবশিষ্ট জীবাণু নষ্ট হয়।
টিপস: কিভাবে ওয়েইশু CIP পরিষ্কার প্রক্রিয়াকে আরও ভালোভাবে কাজ করতে পারে। শুরুতে, আপনি যে ধরনের যন্ত্র পরিষ্কার করছেন তার জন্য উপযুক্ত পরিষ্কারক দ্রব নির্বাচন করুন। দ্বিতীয়ত, পরিষ্কার প্রক্রিয়ার সমস্ত ধাপ সঠিকভাবে অনুসরণ করুন। স্থানে পরিষ্কার সিপ প্রणালী । তৃতীয়ত, যন্ত্রগুলি নিয়মিতভাবে পরীক্ষা করুন যাতে তারা পরিষ্কার এবং সঠিকভাবে কাজ করছে তা নিশ্চিত করা যায়।
নিয়মিত পরীক্ষা বা রক্ষণাবেক্ষণ ওয়েইশুতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অবস্থানে পরিষ্কার প্রক্রিয়া যন্ত্রগুলির নিয়মিত পরীক্ষা করা তাদের পরিষ্কার এবং নিরাপদ ব্যবহারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি দুর্ঘটনা রোধ করে এবং দোকানটি সঠিকভাবে চালু থাকে তা নিশ্চিত করে। রক্ষণাবেক্ষণ যন্ত্রগুলির জীবনকাল বাড়ায় এবং তারা সঠিকভাবে কাজ করে।
EN
