Sokowirówka do owoców cytrusowych

Charakterystyka wydajności produktu

Po umyciu surowców nie trzeba ich obierać, można bezpośrednio wsypać do zasobnika. Następnie materiał ręcznie wprowadza się do otworu rozdzielacza. Surowce trafiające do otworu rozdzielacza wpadają na wałki kuliste wklęsłe. Dwa wałki kuliste wklęsłe obracają się naprzeciw siebie i przyciskają materiał do noża tnącego na pół. Materiał ścięty na pół jest następnie prasowany przez dwa wałki kuliste wypukłe. Skórka i sok po prasowaniu są odprowadzane do żłobka, skórka i sok oddzielone są od siebie przez filtr, dzięki czemu proces automatycznego krojenia i wyciskania jest realizowany.

1. Ta maszyna nadaje się do ciągłego prasowania i wyciskania soku z pomarańczy, mandarynek, cytryn, ananasów, owoców maracuja, owoców dragon i innych owoców;
2. Integruje proces wyciskania soku i obierania, nie wymaga sortowania, a także charakteryzuje się wysoką wydajnością wyciskania soku;
3. Cała maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej 304, co spełnia normy higieny żywnościowej;
4. Urządzenie ma szerokie zastosowanie i nadaje się do prasowania i wyciskania soku z różnych owoców;
5. Specjalna konstrukcja umożliwia zminimalizowanie ilości miazgi pozostającej na skórce;
6. Dla różnych owoców stopień wykorzystania soku można kontrolować poprzez regulację odległości pomiędzy sitkiem a bębnem;
7. Łatwa w obsłudze i utrzymaniu.

Główny parametr techniczny

Wydajność: 120-160 sztuk/minutę;

Wymiary: 1700×1200×1200 mm;

Moc silnika: 2,2 kW;

Waga maszyny: około 400 kg;

Średnica obrabianego materiału: Φ50-90 mm (możliwość dostosowania do wymiarów powyżej 90 mm)

Jeśli masz dodatkowe wymagania, skontaktuj się z nami w celu zamówienia produktu na miarę

Wprowadzenie do produktu

Sokowirówka do owoców cytrusowych

The Sokowirówka do owoców cytrusowych jest specjalistyczną maszyną przemysłową zaprojektowaną do wydajnego pozyskiwania soku z pociętych na pół cytrusów (pomarańczy, cytryn, grejpfrutów). Łączy precyzyjne cięcie i mechaniczne wydrążanie, zapewniając wysoką wydajność soku przy jednoczesnym zmniejszeniu gorzkiego smaku z kory.

Najważniejsze funkcje:

1. Jednostka dzielenia na pół

   • Automatycznie przecina owoce na równe połowy za pomocą wirujących ostrzy.

   • Odrzuca zbyt małe lub nieregularne owoce, aby chronić urządzenia dalej w linii produkcyjnej.

2. Wydrążanie i ekstrakcja

   • Rozwiertaki konfigurowalne (rozmiar/twardość stożka dopasowuje się do odmiany owoców).

   • Głowice o podwójnym obrocie (jednoczesny obrót wewnętrzny/zewnętrzny) umożliwiają ekstrakcję 80-95% soku.

   • Automatycznie czyszczące się filtry perforowane natychmiast oddzielają miąższ/nasiona.

Zalety techniczne:

• Pojemność: 15-30 owoców/minutę

• Optymalizacja wydajności: Do 30% wyższa w porównaniu z maszynami tłukącymi owoce całe

• Zachowanie jakości: Przetwarzanie w niskiej temperaturze (<50°C) chroni smak

• Kontrola gorzkiego oleju: Ekstrakcja oleju z łupinek <0,015% (spełnia normy ISO)

Zastosowania:

• Linie do soków pomarańczowych/grejpfrutowych NFC

• Przetwarzanie cytryn na potrzeby napojów/kuchni

• Zintegrowane w kompletnych zakładach przetwórstwa cytrusowego

Wykonane ze stali nierdzewnej 304 odpornych na korozję, z możliwością CIP. Obniża koszty pracy o 70% w porównaniu z pracą ręczną, zapewniając przy tym higieniczne i spójne wyniki produkcji.