एसेप्टिक पास्चरीज़ेशन एक छोटो खास प्रक्रिया हो, जुन अवश्य हाम्रो खाद्य पदार्थलाई खानसोच को लागि मदत गर्दछ। पास्चरीज़ेशन खाद्य पदार्थबाट हानिकारक जरा र बैक्टीरियाहरू हटाउँछ, तरिका हामी यसलाई खान्छौं भन्दा हामी स्वस्थ रहौं। अर्को प्रकारको औद्योगिक पेश्तराइजर जसले हाम्रो खाद्य पदार्थलाई दीर्घकालीन शेल्फ जीवन दिन्छ त्यसलाई एसेप्टिक पास्चरीज़ेशन भनिन्छ।
वेइशुको एक महान बारे बैच पेस्चुराइज़र यसले हामीलाई रोग पुर्याउने जर्मबाट भोजन सुरक्षित राख्न मदत गर्दछ। एसेप्टिक पास्चरीज़ेशन भोजनलाई एक विशेष तरीकाले गरम र ठण्डा गरेर भोजनमा रहने सबै राम्रो पोषक तत्वहरूलाई राख्दै खराब जर्महरूलाई नुकसान पराउने प्रक्रिया हो। यसले हामीलाई रोगको झट्काबाट बच्दै रमाइलो र पोषक भोजन खान गर्दछ।
तपाईंले रमाइलो औषधीय भोजन खाएको छ? यसको अनुभव वास्तवमा ताजा लागेको थियो? यसको कारण एसेप्टिक पास्चरीज़ेशन हो, जसले हाम्रो भोजनको स्वाद र ताजगीलाई संरक्षित गर्दछ। वेइशु बिक्रीको लागि ब्याच पाश्चराइजर कोइ प्रकार का बद रखरखावको साधन छैन, यसले खाद्यपदार्थको शेल्फ जीवन बढाउन मदत गर्दछ बैक्टिरिया र जराहरू नष्ट गर्दै। ऐसरी तरिकाले, हामी प्रकृतिले भन्दै परिणाम दिएको फलहरू, सबजीहरू र अन्य रमाइलो वस्तुहरू खान सक्छौं।
एसेप्टिक पेस्चराइज़ेशन मायगर जस्तो लाग्न सक्छ, तर यो वास्तवमा खाद्यपदार्थको सुरक्षालाई राख्ने उष्मा प्रयोग गर्ने एक चतुर तकनीक हो। खाद्यपदार्थलाई सहि तापमानमा गर्म गरि त्यसपछि त्यसलाई त्वरित ठण्डा गर्ने विधिले खाद्यको स्वाद वा पोषणमा कुनै परिवर्तन नगरी नुकसानजनक जराहरू नष्ट गर्दछ। यो प्रक्रिया इतनि प्रभावी छ कि हामीले चिनियाँ र मांसको संयोजनको बारेमा चिन्ता गर्न बिना ताजा र स्वस्थ खान सक्छौं।
कारण फ्लैश पेस्चुराइज़र , खाद्य कम्पनीहरू जस्तै वेइशु पनि देखि लामो समयसम्म खराब नभई रहने प्रधान उत्पादन गर्न सक्छन्। एसेप्टिक पेस्चराइज़ेशनले रस, सूप र सॉसहरू जस्तै खाद्यपदार्थहरूको गुणस्तर राख्न उष्मा प्रयोगको सावधानीपूर्वक संयोजन गर्दछ, जसले हामीलाई यदा पनि हाम्रो इच्छाले त्योहरूलाई प्राप्त गर्न मदत गर्दछ। यसले खाद्य अपशिष्ट घटाउन तथा हामीलाई सदैन्चै सुरक्षित र रमाइलो खाद्यपदार्थ खान प्रदान गर्न सक्छ।
EN
