EN
бозболо; маселе адамдарды сыртка ичинде anyran; ran; кичинекей: шат: жакшы көрөт канча атасы секирүү коопсуз оюн учуру эм дарулат уктайт чоң түн
Жагымдуу десерттерди жасоо илимин изилдөө колдонулган мұздун блокторунан.
Сиздин сүйүктүү мороженоңуз кандай жасаларын ойлонуп кордунуз барбы? Жалбырактардын тамаша дарусун кандай көп жумшаганын ойлонуп кордунуз барбы? Ну, биздин Weishu да мороженени өндүрүү тарыхын айтып бере алам.
Морожене кандай жасаларын көрсөтүү
Бул ингредиенттер менен башталат... сиздин мұз креминиздин такай далин кылуу үчүн жакшы нерселер. Weishu иришип алганда, биз эң жаңы крем, шекер жана дармандарды гана колдонобуз. Биздин морожениче-шефтер ар бир ингредиентти өлчөп, Extreme Gelato скопунун ар бир порциясы идеалдуу болуп чыксын деп камсыз кылат.
Артилган карышма башталгандан кийин карышманы аралаштыруу убагы келди. Аралаштыруу морожениге абаны катуура алышка жардам берет, жарык жана крем текстураны түзөт. Аралашма андан морозилкага коюлат жана оптималдуу температурага чейин суутулат. Бул процесс бир аз убакыт жана төгүндүктү талап кылат, бирок акыркы натыйжа ошончо жакшы.
Мороженини кантип жасообуздун илими
Сиз морожениде илиминин көп экенин билгенби? Карышма муздатканда мороженинин жумшак болушуна алып келген миниатюрдөгү муз кристалдары пайда болот. Морозилканын температурасы жана карышманы каншалык тез аралаштыруу - морожени кандай чыгып жатканынын факторлору.
Weishu, биздин профиссионалыбыз жана морожене боюнча экспериментаторлорубуз бир нече жылдан бери морожене даярдоо сунетин камилдатып келет. Алар эң жакшы температураларды жана дагы да жакшы морожене алуу үчүн колдонуу керек болгон техникаларды билет. Бул - көбүрөк крем түрүндөгү морожене алуу үчүн ингредиенттердин аралашын жана илимий негиздерди туура кылып колдонуу.
Морожененин конустук уячасынын өмүрү – ассемблей линиясынан баштап мұздаткычка чейин
Морожене даяр болуп болсо, ал анын акыркы сактоочу үйүнө жеткизилиши керек. Weishu компаниясында ар бир конуска так порциялы морожене толтуруу үчүн эң оңдой машиналарыбыз бар. Конустар андан ары чыгарыла түшөт, герметик кылып жабылат жана жөнөтүлөт.
Конустар жабылган соң, алар мороженени катуулаштыруу үчүн мұздаткычка коюлат. Бул баардык дадымдарды сактап калууга жардам берет жана сиздин мороженениз мүмкүн болгондон да шыгымдуу болушуна кепилдик берет. Морожененин жаңылыгы менен дадын сактоо үчүн мүнөттүү температурада мұздаткыч каржыланып турат.
Сиз жакшы көргөн морожененин фабрикадан сиздин колуңызга чейинки жүрөгүнүн сырларын ачып берүү
Бир жолу мұз крем чыбыгына айланып калганда, алар пакеттелет, жайылтма коробкага салынат жана дүкөнгө жөнөтүлөт. Андан ары алар сиздин аймактагы дүкөнгө барып түшөт, анда сиз сүйүктүү дәмдериңизди тандашып үйүңүзгө алып барып жегиле аласыз.
