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Indagando la scienza per creare dolci deliziosi da blocchi di ghiaccio con punte.
Hai mai pensato a come viene prodotto il tuo gelato preferito? Ti sei mai chiesto come quei gustosi sapori finiscono in un unico dolce snack? Bene, posso raccontarti l'interessante storia della produzione del gelato nella nostra Weishu.
Un'occhiata dietro le quinte su come viene prodotto il gelato
Tutto inizia dagli ingredienti... le cose buone che rendono il tuo gelato così gustoso. Da Weishu utilizziamo solo panna, zucchero e aromi freschissimi per creare i sapori più deliziosi. I nostri maestri gelatieri misurano ogni ingrediente per assicurarsi che ogni singola pallina di Extreme Gelato sia perfetta.
Ora è il momento di mescolare il composto una volta che gli ingredienti iniziano a unirsi. Mescolare aiuta ad incorporare aria nel gelato, ottenendo una consistenza leggera e cremosa. Il composto viene poi posto in un congelatore e raffreddato alla temperatura ottimale. È un processo che richiede un po' di tempo e pazienza, ma il risultato finale ne vale davvero la pena.
La scienza della produzione del gelato
Sapevi che dietro al gelato c'è tantissima scienza? Quando il composto si congela, si formano minuscoli cristalli di ghiaccio che rendono il gelato liscio. La temperatura del congelatore e la velocità con cui viene mescolato il composto sono fattori determinanti per il risultato finale del gelato.
Weishu, i nostri professionisti e esperti di gelato hanno perfezionato l'arte della produzione del gelato negli anni. Conoscono le temperature ideali e le tecniche corrette da utilizzare per preparare le specialità surgelate più gustose. Si tratta sempre di combinare al meglio gli ingredienti e la scienza, in modo da ottenere il massimo potenziale cremoso.
La vita di un cono gelato – dalla catena di montaggio al freezer
Non appena il gelato è pronto, è il momento di trasferirlo nel suo contenitore finale. Da Weishu disponiamo di macchinari all'avanguardia per riempire ogni cono con una porzione perfetta di gelato. I coni vengono quindi trasportati lungo una linea, sigillati e spediti.
Una volta sigillati, i coni vengono posti in un freezer per la solidificazione. Questo processo aiuta a preservare tutti gli aromi e garantisce che il gelato sia il più delizioso possibile. La temperatura del freezer è mantenuta costantemente perfetta per assicurare freschezza e sapore al gelato.
Svelando i segreti del viaggio del tuo gelato preferito, dalla fabbrica fino alle tue mani
Una volta congelati in coni gelato, vengono messi in sacchetti, imballati e spediti nei negozi vicino a te. Successivamente, arrivano nel supermercato del tuo quartiere, dove puoi scegliere i tuoi gusti preferiti e portarli a casa per gustarli.
