Йогурт - бир коюн жана тамактуу сувайым, ал эле көп кеше таянчы болуп санайды. Сиз йогурт қалай жасалат эмес экенин көрсөтө албасыз бе? Анда табыңыз! Weishu бардык учун тамактуу йогурт жасоо үчүн maximалды көмөк көрсөткөн.
Сүт бад бактерияларды жетиш келтуү үчүн алгачыга алып, иштетууге чейин сиске таширылышты. Андан кийин, сиске жакшы бактериялар, немесе молбактериялар өсürүлөт. Бул молбактериялар сүтү йогуртка айлантуруңуз келет. Андан кийин сүт бир нече саат бойго ферментациясы жүрүтүлөт. Бул йогурттын жакшылыгын жана сузобун берет. Соңгокө, йогурт сузобу менен татаалган, мыс, элмэлөр жана башка тамактар қосулуш керек.
Йогурт төөлөө жолу йогурт төөлөө процессини азирдатуға мүмкүн. Эгер кичине маңдамалардык йогурт туздугу уяна эле болот, төөлөө жолу бир убакытта коюн маңдамалардык йогурт туздайт. Бул ээ жакшы йогурт бардыкка! Ал бул жолудан колдонуу орнонда, өзгөчө йогурт үчүн берилгенде, андан кийин анын мазмыйты жакшы.
Йогурт төөлөө жолу башынан соңго йогуртту туура жана суусун төөлөө үчүн колдонулатын чоң машинадын. Бул компоненттер үтүрлөө, суушу, ферментация жана суусун мазмыйтын жасоо үчүн иштейт. Төөлөө жолунун өзгөчө ар кадамы йогурттуң туура стандарттарга караб келет. Анда бизге бул жолун иштеп чыгаруу туралу билип алсаңыз, биздин йогурт бардыкка туура чыгарылат.
Йогурт жасоо өрүнү бир нече арaclарды колдонот. Аскердиктери топtogулары үчүн катар жана чий өрнөтүү машинасы , сууны көчүрүү үчүн помпалар жана макуларды косуп чейин көчүрүү үчүн миксерлер. Бардык бул маанилүү көрмөлөрдү сактоо йогурттын туура жана тамактуу жасалуусуна каракыз. Ал эле, йогурт туңуштуу жана тамактуу болсо, көрмөлөрдү жыгач жана сактоо келеси.
Типсегер, егер сиз йогурт табышыңыз келет пейнир жасоо машинасы татуу жарандарыңызды көрмөлөрүңүз менен туура эле жашоо боюнча окутуңуз. Бул, камсыздыктардан каарып чыгууну преджилейт. Экинчи ар бир убакытта көрмөлөрдү баары функциялашат дегенди текшериңиз жана сактоңуз. Бул йогурт жасоо кезинде проблемалардан каарып чыгууга жардам берет. Сонунан соң, клиенттердин сизге дейгендерине диин кылыңыз жана керек болсо йогурт рецептиңизди өзгөртүңүз. Бул йогурттуң азыркы жолуда тамактуу болушуна каракыз.
EN
