Isto vai ser un pasteurizador a vapor, unha gran máquina deseñada para facer que os alimentos sexan seguros para o consumo. Uso vapor quente para facelo. Agora, os alimentos poden ter xermos que nos enferman ás veces, agora un pasteurizador a vapor significa que é como un superheroe frente ás bacterias.
A pasteurizador flash é semellante a unha gran olla con unha porta no lado para poñer alimentos dentro. Hai tubos dentro da máquina que permiten que o vapor quente circule ao redor dos alimentos. O vapor quente mata os xermos sen alterar o sabor ou a aparencia dos alimentos. É como abrazar aos xermos e empurralos para que non nos fagan mal.
EN
