আমাদের খাবার যা নিরাপদ রাখতে হয়, তার জন্য প্রযুক্তি অনেক কিছুই করে সাহায্য। একটি মূল উপকরণ যা সহায়তা করে তা হল একটি যন্ত্র যাকে বলা হয় ব্যাচ পেস্টুরাইজার । এই বিশেষ যন্ত্র দুগ্ধ, রস, এবং সস সহ খাবার থেকে খারাপ জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়া বিলুপ্ত করে তাদেরকে উচ্চ তাপমাত্রা (৭০-৯০ ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ নির্দিষ্ট সময়ের জন্য নিষ্ক্রিয় করে।
ওয়েইশুতে, আমরা যেন আপনি যা খান তা স্বাস্থ্যকর এবং ভালো স্বাদের হয় তা নিশ্চিত করি! তারপর, আমরা আমাদের খাবারের কারখানায় ব্যবহার করি ফ্ল্যাশ পেস্চুরাইজার আমাদের খাবারের কারখানায় এই যন্ত্রগুলি ব্যবহার করা হয়। এই যন্ত্রগুলি আমাদের পণ্যে থাকতে পারে এমন ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া নষ্ট করতে সাহায্য করে, তাই আপনি আপনার পছন্দের খাবার ভোগ করতে পারেন এবং নিশ্চিত থাকতে পারেন যে এগুলি আপনাকে অসুস্থ করবে না।
শাটার পেস্টুরাইজার ফুড প্রসেসিংয়ের সাথে জড়িত কিছু সুবিধা রয়েছে। যা সবচেয়ে আশ্চর্যজনক তা হল তারা অত্যন্ত ভালভাবে কাজ করে। এর মানে হল তারা খাবার দ্রুত এবং সমানভাবে গরম করতে পারে, যাতে সব খারাপ ব্যাকটেরিয়া মারা যায়। এছাড়াও তারা অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য, তাই আমরা জানি আমাদের উৎপাদন প্রতি বারেই নিরাপদ।
আপনি কি কখনো ভাবেন যে আপনার প্রিয় জুস বা দুধ আপনি যা ভাবেন তার তুলনায় ফ্রিজে কতদিন বেশি থাকে? উত্তর হল বাণিজ্যিক পেস্চুরাইজার ! এই ওয়েইশু যন্ত্রগুলি উচ্চ তাপমাত্রা ব্যবহার করে খাবার রান্না করে, যা খাবার নষ্ট হওয়ার কারণে খারাপ ব্যাকটেরিয়া একে অপসারণ করে। এর মানে হল আমাদের উৎপাদন আরও বেশি সময় ধরে থাকে, তাই আপনাকে একই জিনিসটি আরও বেশি সময় আনন্দ করার সুযোগ পাবেন।
যদি আমরা শ্রেষ্ঠ উৎপাদন গ্যারান্টি করতে চাই, তাহলে ওয়েইশু টিউবুলার পেস্টুরাইজেশন সিস্টেম ব্যবহার করা হয়। এই সিস্টেমগুলি আমাদের খাবারের গুনিয়তি এবং নিরাপত্তা বজায় রাখতে দেয় যখন আমরা নিশ্চিত করি যে তারা এই নিষ্ঠুর ব্যাকটেরিয়া মুক্ত। এটি শুধুমাত্র আপনার নিরাপত্তা নিশ্চিত করে না, বরং আমাদের উৎপাদন প্রতি বারেই ভাল স্বাদ নিশ্চিত করে।
EN
