পনি তৈরি করা একটি সুস্বাদু প্রক্রিয়া যা অনেক দিন ধরে বিদ্যমান ছিল। আগে পনি তৈরি করা ছিল কাজ, এবং তা অনেক সময় লেগেছিল। কিন্তু আজ একটি আধুনিক দুধের কারখানায়, আমাদের মেশিন রয়েছে যা পনি তৈরি করতে সহজ, স্বয়ংক্রিয় এবং দ্রুত করে। আমাদের কারখানায় সবচেয়ে নতুন Weishu ব্যবহার করে সুস্বাদু তাজা পনি তৈরি করি। ছিজ মেকিং মেশিন .
একটি আকর্ষণীয় প্রক্রিয়া, আধুনিক দুধের কারখানায় পনি তৈরি করা। এটি গো দুধ থেকে শুরু হয়। তারপর দুধ গরম করা হয় এবং বিশেষ ব্যাকটেরিয়া যোগ করা হয় যা তাকে খড়ের এবং চার্ডে পরিণত করতে সাহায্য করে। খড়ের ছোট ছোট টুকরো করা হয় এবং সুস্বাদু করার জন্য লবণ যোগ করা হয়। মিশ্রণটি ঘোলা হয় এবং আবার গরম করা হয় যতক্ষণ না এটি বেঁটে এবং ক্রিমি হয়। এই মিশ্রণ থেকে পনি তৈরি হয়, যা ফর্মে চাপা হয়। পনিকে তার সুস্বাদু স্বাদ পেতে নির্দিষ্ট সময়ের জন্য বৃদ্ধি দেওয়া হয়।
দুগ্ধ শিল্পে আবিষ্কার: নতুন প্রযুক্তি পনির তৈরির প্রক্রিয়াটিকে পুনর্গঠিত করছে। উইশুতে আমরা যা করি তা হল আমরা পনির তৈরির একটি প্রক্রিয়ায় কিছু উন্নত যন্ত্রপাতি ব্যবহার করি। এই যন্ত্রপাতি আমাদের এটি তাড়াতাড়ি এবং ভালভাবে করতে দেয়। আমাদের পনিরের গুণবत্তা এবং সঙ্গতি বজায় রাখা। এইভাবে, আমরা আমাদের গ্রাহকদের জন্য যথেষ্ট পনির তৈরি করতে পারি।
আধুনিক পনির-তৈরি যন্ত্রপাতি অনেক বেশি স্বয়ংক্রিয়ভাবে চালু হয়, এবং তারা মোটেই আকর্ষণীয় প্রাণী। আমাদের কারখানার যন্ত্রপাতি হাতে পরিচালিত অনেক কাজ করে। তারা দুধকে গরম এবং ঠাণ্ডা করতে পারে, খড়ের টুকরো কাটতে পারে এবং পনিরকে আকৃতি দিতে চাপ দিতে পারে। এই কম্পিউটারীকৃত উইশু বাণিজ্যিক চিজ তৈরির যন্ত্রপাতি আমাদের চিজ তৈরির প্রক্রিয়াটি নিরবচ্ছিন্নভাবে নজরদারি এবং সঠিকভাবে সামঞ্জস্য করতে দেয় যাতে আমরা সর্বোচ্চ গুণের চিজ উৎপাদন করতে পারি।
একটি চিজ তৈরির যন্ত্রে, মুখ্য অংশগুলি গরম এবং ঠাণ্ডা করার জন্য ট্যাঙ্ক, খোলা ভাঙার জন্য কার্ড মুভার, চিজের আকৃতি দেওয়ার জন্য মল্ড এবং চিজ চাপানোর জন্য প্রেস থাকে। এই অংশগুলি একসঙ্গে কাজ করে দুধকে সুন্দর চিজে পরিণত করতে। ওয়েইশু চিজ সরঞ্জাম সেন্সর এবং নিয়ন্ত্রণ যন্ত্রও রয়েছে যা প্রতিবার চিজ সঠিকভাবে তৈরি হয় তা নিশ্চিত করে।
আধুনিক দুগ্ধ কারখানায় চিজ তৈরির যন্ত্র কিনতে অনেক সুবিধা আছে। ওয়েইশু এন্ডাস্ট্রিয়াল চিজ তৈরির উপকরণ আমাদের সময় এবং শ্রম বাঁচায়, ফলে আমরা আরও বেশি চিজ তৈরি করতে পারি। তারা শুধুমাত্র আমাদের চিজের গুণ এবং সামঞ্জস্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এই যন্ত্রগুলির সাহায্যে আমরা আমাদের গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করতে পারি এবং তাদের প্রতিবার ভালো চিজ দিতে পারি।
EN
