Izbira prave ploskovni pasteurizator je ključna za vsakega proizvajalca v panogi mlečnih izdelkov, pijač ali sokov industriji.
Idealni sistem za pasteurizacijo mora zagotoviti varnost izdelka, ohranjanje okusa in učinkovitost proizvodnje – hkrati pa izpolnjevati različne procesne zahteve, kot so segrevanje, sterilizacija in hlajenje.
Za podporo globalnim proizvajalcem pri sprejemanju informiranih odločitev Weishu Intelligent Machinery ponuja profesionalna rešitev za izbiro ploščastih pasterizatorjev — prilagojen različnim obsegom proizvodnje in značilnostim materiala.
A ploskovni pasteurizator , tudi znani kot HTST (visoka temperatura, kratek čas) ali UHT (ultravisoka temperatura) pasteurizator, ki uporablja niz nerjavnih plošč za učinkovit izmenjevalnik toplote med vročimi in hladnimi tekočinami.
Ta postopek odstrani škodljive mikroorganizme, hkrati pa ohranja naravni okus in prehransko vrednost izdelka.
Sistemi Weishu so zasnovani za mleko, jogurt, sadne sokove, čajne pijače in druge tekoče hrane , kar zagotavlja obe stabilnost izdelka in energetska učinkovitost .
Weishu priporoča oceniti več ključnih dejavnikov ob izbiri ploščastega pasteurizatorja za vašo proizvodno linijo:
1. Kapaciteta procesa – Od 1.000 l do 20.000 l na uro ponuja Weishu celotno paleto modelov (WS-BS-1 do WS-BS-20), da bi izpolnila potrebe majhnih, srednjih in industrijskih proizvodnih zmogljivosti.
2. Izmenjevalna površina toplote – Večje površine omogočajo višjo toplotno učinkovitost in krajše čase procesa.
3. Avtomatizacija in nadzor – Sistemi se lahko opremijo z samodejna nadzorna temperatura , alarmi pri visoki temperaturi , in nizkotemperaturnim povratnim tokom za zagotavljanje natančnosti in varnosti.
4. Prilagodljivost integracije – Weishu pasteurizatorji se lahko brezhibno povežejo z homogenizatorji, separatorji in vakuumski odplinjevalniki , kar omogoča popolno in avtomatizirano proizvodno linijo.
5. Učinkovitost v porabi energije in vzdrževanje – Optimizirani sistemi za rekuperacijo toplote zmanjšujejo porabo pare, s čimer se znižajo obratovalni stroški in vpliv na okolje.
Izbira pravega sistema za pasteurizacijo ni pomembna le glede na zmogljivost – gre tudi za izbiro opreme, ki ustreza vašim procesnim zahtevam.
Inženirska ekipa Weishu tesno sodeluje s strankami pri ocenjevanju lastnosti izdelka , oblikovanju konfiguracij sistemov , in zagotavljanju namestitve in usposabljanja na lokaciji .
Iz majhne mlekarske naprave do velike tovarne za pijače , strokovna storitev Weishu zagotavlja, da vsak pasteurizator deluje učinkovito, varno in zanesljivo.
EN
