Түүхий эдийн үйлдвэрлэлийн үр ашигт шугам бүтээх стратегийн заавар: Тоног төхөөрөмж ба төсөв

Өндөр чанарын Ицу бөмбөг үйлдвэрлэх мөр бүтээлтүүдийн сүүн үйлдвэрлэлийн салбарт оролцож буй инвесторуудын хувьд хамгийн чухал зүйл . Жижиг масштабын үйлдвэрүүдийн хувьд зорилго нь үндсэн тоног төхөөрөмжийн ажиллах чадварыг зардлын үр дүнтэй байдлаас тааруулах .

Энэ блог нь амжилттайн талхны үйлдвэрлэлийн бизнес эхлүүлэхдээ шаардлагатай үндсэн төхөөрөмжүүд болон техник процессын тухай тайлбарлана .

1. Жижиг масштабын үйлдвэрүүдийн бюджетын үзүүлэлт

Бүтэн жижиг масштабын талхны үйлдвэрлэлийн шугамд хийгдэх хөрөнгө оруулалт ихэвчлэн 100 000–600 000 АНУ долларын хооронд бүлүүрдүүр . ROI-г дээд түвшинд хүртгэхийн тулд анхны үйлдвэрлэлийн газрууд ихэвчлэн бүтнэд автоматжуултгүй, гэтэд үндсэн тоног төхөөрөмжүүдийн өндөр ажиллах чадварыг онцлогтой тооцдүүр .

2. Үндсэн үйлдвэрлэлийн процессын ба шаардлагатай төхөөрөмжүүд

Төвөгтэй талхны текстура нь тосны бөмбөлчүүдийн нарийн тархалт, холимогийн гладкостьд хамаарна - Тийм ээ. Үндсэн үе шат нь дараахь байдлаар хуваагдана:

Хольж, түүхий эдийг бэлтгэх

• Бүтэл бүтээгдэхүүний стратеги: Баян хэв маягтай байхын тулд өндөр тос агуулагддаг бүрэн сүү хэрэглэх нь зөвлөгддөг .
• Чанар сайжруулах: Сүүний хог нэмж хэрэглэх нь "хүлээн" (хүлээн) болон амны мэдрэмжийг сайжруулж, үйлдвэрлэлийн нийт зардлыг бууруулдаг .
• Анхан шатны тоног төхөөрөмж: Энэ үе шатт ус цэвэршүүлэх, хольцох, хөгшрөх резервуар шаардлагатай .

Сурвалжлах технологи: Хоёр шаттай өндөр даралтын хомогениздол

Хариуцлага Сүү хомогениз хийх төрөл эцсийн бүтээгдэхүүний консистенцид шууд нөлөөлдөг .

• Механизм: Модны үйлдвэрт хоёр давхаргатай хомогенизатор, хоёр клапан, эргэлтийн насос хэрэглэдэг .
• Техникийн нарийвчлал: Эхний шат (хөдөлгөөн өндөр) нь тосны бөмбөгүүдийг 2 мкм-д хувааж байна. Хоёр дахь шат (хурдан даралт) нь эдгээр цүнхний төгс тархахыг хангадаг .
• Үр дүнд: Энэ процессоор өндөр чанартай мөсөн тос бүтээхэд тусалдаг нарийн, тосжуулах бодисын бүтцийг бий болгодог .

Пастеризација ба хөлдөөх

• Аюулгүй байдлын хангамж: Бактерийг устгаж, хоолны аюулгүй байдлыг хангахын тулд пастеризаторууд эсвэл хавтгай дулаан солигчид ашиглагддаг .
• Хувиргалт: Хадгалж, хөлдөөж дараа нь холын температурт хэлбэр өгч, бүтээдлийн эцсийн хэлбэрт оруулдаг .

3. Дүүргэх ба баглах шийдлүүд

Та нарийн заалтад харгалзан, төрөл бүрийн Бүтээдлийн дүүргэх төхөөрөмжүүд :