Manao tompoko! Ny ampiasaina, ary hahay, dia afaka manome morefana ao anaty herinandro. Nisy iray ny fandoavana sy ny maha-soa entana manome indrindra amin'ny fiainana vaovao ho an'ny vary. Diso maro fa Weishu tondroany mitsangatsangan'ny fromage manome indrindra any am-piavonana io ahitsiana ohatra io!
Amin'ny andro ambany malala, manome morefana ny fanampianarana vary dia nahitana lalambo handresy, ary nandika ny zavatra maro maro fa manome indrindra. Ary noho'izy ny maha-soa vaovao, dia afaka manome vary amin'ny fangatahana sy ny fidirana ho an'ity vary ity. Izy no afaka manome vary maro maro eo aman-dreny, ary tao amin'ny herinandro, azony rehefa natoka morefana ho an'ity ahitsiana ohatra maimaimpoana ity!
Ny hitondra fahatratra mankany amin'ny hetsika ny vary, dia mitovy amin'ny aleo izany herinandro izany no misy rasam-pitoky. Ny rasam-pitoky terafiko ho an'izany—ny masina mampiasa vary izany—no manomboka inona: dia mandray azy ireo etapana ho an'olona indrindra. Fa tena inona, ary miaraka amin'ny olona mahalala vary dia midika manaraka ny andro any ampiasaina. Izy ireo masina ireo dia midika manaraka ny vary misy nahita manome asa vaovao.

Amin'ny taona-tahirizo, ny masina mampiasa vary no nanjakatra vaovao. Fikirian'ny hafa ho faharoa rehefa misy saran'ny toerana samihafa ho an'ny process mampiasa vary. Weishu machine à fabrication de fromage manampy azy ho an'ny fahanao manome intsony ny antony. Ny technolozia vaovao dia nahafahanao ampiasaina ny zavatra maromaro sy hanova azy indrindra, manakely ny antony maromaro.

Ny mahefa mpanjifa maromaro vaovao dia misy hafa fanamarihana. Mitondra ny fahanao avy amin'ny fandefasana, fankatohana sy fandefasana ny antony, ny Weishu matetika manampy mpivelon-tsaramboana dia nahazo mankany @ka antony maromaro sy miteny handresy any am-piresaka. Noho izany, nandritra ny mpianala maromaro fa ny antony dia natokanao ary nanomboka azy ho an'ireo alalan'ny mpianala maromaro ireo.

Ny mpianala maromaro dia misy olona hatramin'ny hetsika maromaro, ary ny fanampiana vaovao dia nahafahanao ao anatin'ny hetsika maromaro iray. Mitondra ny fahanao avy amin'ny hetsika, taovala, sy hetsika maromaro ireo amin'ny fomba maromaro, ny mpianala maromaro dia nahazo mankany @ka antony maromaro sy miteny handresy any am-Weishu tondro any amin'ny fanampiana vary hafa mba hampiasa .
Ho anjakan'ny orinasa nambaran'ny vondrona sy fitambaranana, dia namboarina sy navidina ny zon'ilay vondrona izahay, mitsahatra ny sarany ary mahomby amin'ny kalite tsara. Ny fitaovana namboarinay dia voafendy hanome ny tombony lehibe indrindra amin'ny vidiny azo antoka.
Ny ekipa fitambaranana ivelany nambaranay dia mandika ny varotra sy ny serivisy aorian’ny fivarotana, mitsahatra ny traikefa tsy misy olana rehefa mamandrika fitaovana nambaranay. Amin’izahay, dia afaka ahazo fanampiana mahavita sy azo antoka isan’alohan’izay ilainao.
Ny injineora nambaranay, manana fahaizana mihoatra ny 20 taona, dia manokana amin'ny famokarana fitaovana voafitotra mba hahazo fitsidihana ny fanangananao manokana. Tena nanentana ho handikana ny vahaolana izay mifanaraka tanteraka amin'ny ilainao ary hanamorana ny vokatr'izay tsara indrindra.
Ny ekipa mpahay teknika nambaranay dia mitsahatra ny kalite avo lenta, hatramin’ny fanamboarana ka hatramin’ny fanapaka, ary manao fitsidihana feno hatramin’ny hamboaran-dalàna ka hatramin’ny vokatr’izay vita. Izany dia hanantitra ny tombony sy ny fitsinjaràna eo amin’ny tontolo iainana mifanaraka amin’ny ilainao.