ယားချက်ရည်၊ အခြားသော အချိုရည်များကို ဝိုင်အဖြစ် ပြုပြင်ခြင်းတို့တွင် ပါစက်တူရိဇ်လုပ်ခြင်းကို အမြန်သင်ယူလာကြသည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် အရည်များ၏ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သော ပိုးမွှားများ မပါစေရန် ကာကွယ်နိုင်သည်။ Weishu က လုပ်ဆောင်နေသည့်အရာမှာ အတော်လေး ထူးဆန်းသော နာမည်ရှိသည့် စက်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သော pasteurizer ကို အသုံးပြု၍ ကျွန်ုပ်တို့၏ အရည်များသည် အကောင်းဆုံး အရည်အသွေးရှိစေရန် သေချာစေခြင်းဖြစ်သည်။ pasteurizer များ မည်သို့အလုပ်လုပ်ပြီး အချိုရည်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အဘယ်ကြောင့် အရေးပါသည်ကို ပိုမိုလေ့လာပါ။
လတ်ဆတ်သော ရေသံပရုတ်အတွက် ပါစက်တူရိဇ်နည်းလမ်းများ
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖရုံသစ်ရည်ကို မပျက်စီးစေလိုသောကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အဒရီယာနိုက ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံတွင် အသုံးပြုသော ပါစ်တျူရိုက် နည်းလမ်းသည် အလွန်ထိရောက်ပါသည်။ ပါစ်တျူရိုက်ခြင်းသည် အပူချိန်မြင့်မားစွာဖြင့် အချိန်တိုအတွင်း ဖရုံသစ်ရည်ကို အပူပေးပါသည်။ သီးပင်ရည်များ၏ ပြောင်းခြင်းအား ဖိအားထုတ်ခြင်း ကျွန်ုပ်တို့အတွင်းတွင် ရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည့် ဘက်တီးရီးယားများကို ဖျက်ဆီးရန် ကူညီပေးပါသည်။ ဖရုံသစ်ရည်ကို အပူပေးပြီးနောက် စိုက်ဘူးသို့ ထည့်သွင်းနိုင်သည့် အပူချိန်အထိ အမြန်အေးအောင်ပြုလုပ်ပါသည်။ ထိုနည်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်း၏အတွင်းပိုင်းသည် ကောင်းမွန်ကြောင်း သိရှိနိုင်ပြီး ပိုမိုကြာရှည်စွာ သောက်သုံးနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။
သောက်စရာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် အသုံးပြုသော ပါစ်တျူရိုက်ခြင်း - သိုလှောင်မှုကာလကို တိုးမြှင့်ပေးခြင်း
ပါစ်တျူရိုက်ခြင်းကို ကျွန်ုပ်တို့၏ သောက်စရာများ၏ သိုလှောင်မှုကာလကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုပါသည်။ အပူပေးခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းစဉ်များကို ကျွန်ုပ်တို့၏ သောက်စရာများအတွင်းတွင် ရှိနေသော ဘက်တီးရီးယားများနှင့် အခြားသော မိုက်ခရိုအော်ဂဲနစ်များကို သတ်ဖြတ်ရန် အသုံးပြုပါသည်။ ထိုသို့မဟုတ်ပါက ၎င်းတို့ကို ပျက်စီးစေမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်ကုန်များသည် ပျက်စီးသွားမည်မဟုတ်ဘဲ ပိုမိုကြာရှည်စွာ စင်ပေါ်တွင် တည်ရှိနိုင်ကြောင်း ဆိုလိုပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ သောက်စရာများသည် သိုလှောင်မှုကာလရှည်ဝလျက် ရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖောက်သည်များသည် ကာလရှည်ကြာစွာ ကျွန်ုပ်တို့၏ သောက်စရာများကို သောက်သုံးနိုင်ပြီး မူရင်းအရသာကို တစ်စိမ်းစိမ်း ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။
ဖျော်ရည်စစ်လုပ်ငန်း၏ သိပ္ပံနည်းကျ အခြေခံမှုမှာ ပက်စတာရိုက် (Pasteurization) ဖြစ်သည်
ပက်စတာရိုက်လုပ်ခြင်းနောက်ကွယ်တွင် ရိုးရှင်းသော်လည်း ထိရောက်မှုရှိသည့် သိပ္ပံနည်းကျ အခြေခံမှုရှိပါသည်။ အပူပေးကုထုံးကြောင့် ဖျော်ရည်များသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားနှင့် ရောဂါပိုးမွှားများကို ဖျက်ဆီးနိုင်သည့် အပူချိန်ကို ရရှိလာပါသည်။ ဖျော်ရည်ကို သောက်သုံးရန် ဘေးကင်းစေရန် ပြင်ဆင်ပေးပါသည်။ အပူပေးပြီးနောက် ဖျော်ရည်ကို အမြန်အအေးခံခြင်းဖြင့် ဖျော်ရည်တွင် အာဟာရဓာတ်များနှင့် အရသာများကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ ဖျော်ရည်များသည် ဘေးကင်းရုံသာမက ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသုံးသူများအတွက် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးကို အကျိုးပြုစေရန် ဤသို့လုပ်ဆောင်ပါသည်။
ပက်စတာရိုက်ကိရိယာများဖြင့် သောက်စရာများ ထုတ်လုပ်မှု၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို သေချာစေခြင်း
Weishu သည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ထုတ်လုပ်သော သောက်စရာများအားလုံးအတွက် ဘေးကင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို အမြဲတမ်း အလေးထားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပက်စတာရိုက်ကိရိယာများကို အသုံးပြုသောကြောင့် ကလေးမှ အရွယ်ရောက်ပြီးသူအထိ အသက်အရွယ်အားလုံးအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖျော်ရည်များသည် အမြဲတမ်း ဘေးကင်းပါသည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများ မခံစားရစေရန်နှင့် ဤအန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အစားအစာမှ ရောဂါများကို ကာကွယ်တားဆီးနိုင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ လိုလားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ ဂူဟင်းအတွက် ပါစတာရိုင်ခန်း ကျွန်ုပ်တို့၏ သောက်စရာများ၏ အရသာကို ထိန်းသိမ်းပြီး လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်များဖြစ်ပါသည်။ ဤနည်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ တစ်ချောင်းချောင်းစီးသောက်သုံးမှုတိုင်းသည် အရည်အသွေးပါဝင်မှုရှိပါသည်။
ပါစ်ချ်ရှ်ခ် အရသာများနှင့် သုတေသနပြုထားသော အာဟာရဓာတ်များ
ပါစ်ချ်ရှ်ခ်နည်းပညာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ သောက်စရာများ၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကိုသာ မဟုတ်ဘဲ အရည်အတွင်းရှိ ကြွယ်ဝပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုသော အရသာကိုပါ ယူဆောင်လာပေးပါသည်။ ဤနည်းဖြင့် ဖျော်ရည်များတွင် ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များ ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း အာမခံနိုင်ပါသည်။ ဤသို့ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ သောက်စရာများသည် အရသာရှိရုံသာမက ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျန်းမာရေးအတွက်ပါ ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ရည်ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် လိုင်း ကျွန်ုပ်တို့၏ တန်ဖိုးရှိသော စားသုံးသူများအား အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သောက်စရာများကို ပေးအပ်နိုင်ရန် ကူညီပေးပါသည်။
အကျဉ်းချုပ် - ပေါ့စ်ချူးရီကိရိယာသည် Weishu ၏ ဖျော်ရည်နှင့် အအေးသောက်စရာများ ထုတ်လုပ်မှုတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိရောက်သော ပေါ့စ်ချူးရီနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပိုမိုတောက်ပသော ဖျော်ရည်များကို ထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး ကုန်ပစ္စည်းများ၏ သက်တမ်းကို ကောင်းစွာထောက်ပံ့ပေးကာ ဘေးကင်းမှု၊ အရည်အသွေး၊ အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ ဤသိပ္ပံနည်းကျ နည်းပညာကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖောက်သည်များအား အကောင်းဆုံးအရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အအေးများကို ပေးအပ်နိုင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် သင့်အနေဖြင့် ပူပြင်းသော နေ့ရက်တစ်ရက်တွင် Weishu ဖျော်ရည်အေးအေးလေးကို သောက်သုံးလိုစိတ်ပေါ်လာပါက Louis Pasteur ကို ကျေးဇူးတင်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။
အကြောင်းအရာများ
- လတ်ဆတ်သော ရေသံပရုတ်အတွက် ပါစက်တူရိဇ်နည်းလမ်းများ
- သောက်စရာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် အသုံးပြုသော ပါစ်တျူရိုက်ခြင်း - သိုလှောင်မှုကာလကို တိုးမြှင့်ပေးခြင်း
- ဖျော်ရည်စစ်လုပ်ငန်း၏ သိပ္ပံနည်းကျ အခြေခံမှုမှာ ပက်စတာရိုက် (Pasteurization) ဖြစ်သည်
- ပက်စတာရိုက်ကိရိယာများဖြင့် သောက်စရာများ ထုတ်လုပ်မှု၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို သေချာစေခြင်း
- ပါစ်ချ်ရှ်ခ် အရသာများနှင့် သုတေသနပြုထားသော အာဟာရဓာတ်များ