EN
لذلك، يتم تعلم عملية البسترة بسرعة في عصير الكسافا، وفي معالجة مشروبات أخرى لإنتاج النبيذ. يمكن أن تحافظ هذه العملية على نضارة المشروبات، وتمنع تناول مواد ضارة بالصحة. ما تقوم به ويشو هو استخدام جهاز ذي اسم غريب يُعرف باسم الباستريزر للتأكد من أن مشروباتنا ذات جودة عالية. اكتشف المزيد عن كيفية عمل أجهزة البسترة ولماذا تعد ضرورية في إنتاج المشروبات.
تقنيات البسترة للعصائر الطازجة
لأننا لا نريد أن نُفسد عصيرنا، ولذلك فإن طريقة البسترة التي تستخدمها أدريانو في ورشة الإنتاج فعّالة جدًا. تقوم البسترة بتسخين العصير إلى درجة حرارة عالية لفترة قصيرة. الـ معايرة عصير الفاكهة يساعد ذلك على تدمير أي بكتيريا ضارة يمكن أن تسبب المرض داخل أجسامنا. ثم يُبرد العصير بسرعة بعد التسخين إلى مستوى درجة حرارة يمكن تعبئته بأمان. بهذه الطريقة، نحن نعلم أنه جيد من الداخل وسيستمر طويلاً عند شربه.
أجهزة البسترة للتطبيقات في إنتاج المشروبات: زيادة مدة الصلاحية
تُستخدم أجهزة البسترة لتحسين مدة صلاحية مشروباتنا. تُستخدم عمليات مثل المعالجة الحرارية لقتل البكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى الموجودة في مشروباتنا، والتي كانت ستدمرها في حال تركت دون معالجة. وهذا يعني أن منتجاتنا تبقى لفترة أطول على الرفوف قبل أن تتلف. تتمتع مشروباتنا بفترة صلاحية طويلة، مما يسمح لعملائنا بشرب مشروباتنا لفترة طويلة والاستمتاع بالطعم الرائع في كل زجاجة.
تتضمن علوم معالجة العصائر البسترة
إنها عملية علمية بسيطة ولكن فعالة وراء البسترة. وبسبب المعالجة الحرارية، ترتفع درجة حرارة العصير مما يؤدي إلى القضاء على البكتيريا والكائنات الممرضة الخطرة. ويتم إعداد العصير بطريقة تجعله آمنًا للشرب. ونتمكن من الحفاظ على العناصر الغذائية والنكهة في العصير من خلال تبريده بسرعة بعد التسخين. ونفعل ذلك لضمان أن تكون مشروباتنا آمنة وليس فقط، بل أيضًا لذيذة ومفيدة لعملائنا.
ضمان سلامة وجودة إنتاج المشروبات باستخدام أجهزة البسترة
تحرص شركة ويشفو بشكل مستمر على السلامة والجودة لجميع المشروبات التي ننتجها على مدار العام. إن مشروباتنا آمنة دائمًا للاستهلاك من قبل الأشخاص من جميع الأعمار لأننا نستخدم أجهزة البسترة. ولهذا السبب نريد حماية عملائنا من المرض والقضاء على الأمراض المنقولة بالغذاء من خلال هذه البكتيريا الضارة. لدينا ماكينة التعقيم للعصائر تُسهم العمليات في الحفاظ على نكهة مشروباتنا وتجعلها طازجة. وبهذه الطريقة، تكون كل رشفة من مشروباتنا غنية بالجودة.
نكهات مبسترة وعناصر غذائية محلّلة
لا تقتصر تقنية البسترة على الحفاظ على سلامة مشروباتنا فحسب، بل تمنح أيضًا نكهة غنية ومفيدة للبدائل السائلة. وبهذا نستطيع ضمان الحفاظ على جميع الفيتامينات والمعادن في العصير. وبذلك تكون مشروباتنا ليس فقط لذيذة، بل مفيدة أيضًا للصحة. إن خط إنتاج العصير يساعدنا ذلك على تقديم مشروبات شهية وصحية لعملائنا القيمين.
ملخص: ماكينة البسترة ضرورية في خط إنتاج العصائر والمشروبات الخاص بـ Weishu. نحن نحقق ذلك من خلال تطبيق طرق بسترة فعّالة، تتيح لنا إنتاج عصير أكثر نضارة، ودعم صلاحية جيدة، وضمان السلامة وجودة المنتجات، بالإضافة إلى الحفاظ على النكهات والعناصر الغذائية في مشروباتنا. إنها هذه العلوم التي تمكننا من تقديم المشروبات الأفضل مذاقًا والأكثر صحة لعملائنا. لذا في المرة القادمة التي تشتهي فيها مشروب Weishu باردًا ولذيذًا لإرواء عطشك، تذكّر أننا ندين بالفضل في ذلك إلى لويس باستير!
