နို့ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာ - အဲဒါကို ရင်းနှီးမှုပေးဖို့ တန်ဖိုးရှိခြင်းနှင့် သင့်တော်သော ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာကို ရွေးချယ်နည်း

နို့ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများအများစုသည် ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာ လိုအပ်ကြောင်းကို သိကြသည်။ သို့သော် မည်သည့် ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာကို ရွေးချယ်မည်ဆိုသည့် အဖြေကို မေးမှုများမှာ အလွန်နည်းပါသည်။ အကယ်၍ မှားယွင်းသော ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာကို ရွေးချယ်မိပါက ကုန်ကျစရိတ်များ မည်မျှဖြစ်မည်နည်း။

ဖိအားနည်းသော လုပ်ဆောင်မှုများသည် အဆီပါဝင်မှု မတည်မြဲမှု၊ နို့ထဲမှ အဆီပိုများသော အစိတ်အပိုင်းများ ခွဲထုတ်မှုနှင့် သိုလှောင်နိုင်သည့် ကာလ တိုတောင်းလာခြင်းတို့ကို ဖော်ပေးပါသည်။ ဖိအားများလွန်းသော စက်ကိရိယာများသည် လိုအပ်မှုမရှိသော စွမ်းအင်နှင့် ရင်းနှီးမှုများကို အလွန်အမင်း အသုံးပြုမှုကို ဖော်ပေးပါသည်။ ဤဆောင်းပါးသည် သင့်အား မှန်ကန်သော အလယ်အလတ် အဆင့်ကို ရှာဖွေရာတွင် အထောက်အကူပေးပါသည်။ ထို့အပ alongside ဘယ်လို အသေးစိတ်အချက်များသည် တန်ဖိုးကို တက်ကြွစေသည်ကို နားလည်စေပါသည်။

ဘာလဲ မီးတောင်း တူညီစက် အမှန်တကယ် လုပ်ဆောင်ပါသည်

အမြင့်ဖိအား ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာသည် နို့ကို ၁၀–၃၂ MPa အထိ ဖိအားများဖြင့် အက်က်စ်ထိုးဖောက်မှု အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော အနက်ရှိသော ......

• အဆီပါဝင်မှု အက်က်စ်ထိုးဖောက်မှု မရှိခြင်း။ အဆီသည် သိုလှောင်နိုင်သည့် ကာလတစ်လျှောက် တစ်ပါးတည်း ဖြန့်ဖြူးနေပါသည်။ အဆီပါဝင်မှု အက်က်စ်ထိုးဖောက်မှုသည် စားသုံးသူများ၏ အက်က်စ်ထိုးဖောက်မှုနှင့် ပြန်လည်ပေးအပ်မှုများကို ဖော်ပေးပါသည်။
• ပိုမိုချောမွေ့သော နှုတ်ထွက်ခံစားမှု။ အဆီပါဝင်မှု အက်က်စ်ထိုးဖောက်မှုသည် ပိုမိုချောမွေ့ပြီး တစ်ပါးတည်းသော အသွင်အပြင်ကို ဖော်ပေးပါသည်။ ထိုအသွင်အပြင်သည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို အမြင်အားဖြင့် မြင်သော အချက်ဖြစ်ပြီး ထုတ်ကုန်ကို ပြန်လည်ဝယ်ယူမှုကို တိုက်ရိုက်ဖော်ပေးပါသည်။
• ပိုမိုကောင်းမွန်သော စက်မှုလုပ်ငန်း တည်ငြိမ်မှု။ အညီအမျှဖွဲ့စည်းထားသော နို့သည် ပေါ်စ်တူရိုင်ဇေးရှင်းနှင့် UHT ကုသမှုကို ပိုမိုတည်ငြိမ်စွာ ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး လုပ်ငန်းစဉ် အပြောင်းအလဲများနှင့် ပြန်လည်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်မှုများကို လျော့နည်းစေသည်။

စီးပွားရေးအကျိုးကျေးနှုံး – ဟိုမောဂျင်နိုင်ဇာ အသေးစိတ်အချက်အလက်များနှင့် အမှန်တကယ်ကုန်ကျစရိတ်များ ဆက်သွယ်မှုရှိရာနေရာ

ပိုင်းထိုးမှုအওှင်းအကျယ်

နို့အသုံးပြုမှုအများစုတွင် အဆီဘဲလ်များကို ထိရောက်စွာ လျော့နည်းစေရန်အတွက် ၁၅–၂၀ MPa အထိ လိုအပ်ပါသည်။ ခရီမ်း၊ အရည်ပေါင်းထားသော နို့ သို့မဟုတ် အီမောလ်ရှင်းဖော်မော်ရှင်းများအတွက်မူ ၂၅–၃၂ MPa အထိ လိုအပ်ပါသည်။ သို့သော် ပန်ပ်မှုန်းအစိတ်အပိုင်းများ ပျက်စီးမှုနှင့် စွမ်းအင်သုံးစွမ်းမှုတို့တွင် ကုန်ကျစရိတ်များ ပိုမိုမြင့်မားလာပါသည်။

ဝယ်ယောင်းမှု အမှားများ – သင့်ထုတ်ကုန်အတွက် မလိုအပ်သော အများဆုံးဖိအားကို သတ်မှတ်ခြင်း။ ပိုမိုမြင့်မားသော အဆင့်သတ်မှတ်ထားသော ဖိအားသည် ပန်ပ်မှုန်းအစိတ်အပိုင်းများကို ပိုမိုလေးလံစေပြီး လီတာတစ်လီတာစီ စွမ်းအင်သုံးစွမ်းမှုကို ပိုမိုမြင့်မားစေသည်။

စွမ်းဆောင်ရည် (L/နာရီ)

ရနှိုင်သော အကွာအဝေး – ၅၀၀–၅,၀၀၀ L/နာရီ။ ဟိုမောဂျင်နိုင်ဇာ၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို သင့်ပေါ်စ်တူရိုင်ဇေးရှင်းစက်၏ ထုတ်လုပ်မှုနှုန်းနှင့် ကိုက်ညီအောင် ပြုလုပ်ပါ။ စွမ်းဆောင်ရည်မှု မကိုက်ညီမှုသည် နှစ်ဖက်စလုံးတွင် အတားအဆီးများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

လက်တွေ့ကျသော စည်းမျဉ်း – ယနေ့ခေါ် ထုတ်လုပ်မှုပမာဏအတွက် မဟုတ်ဘဲ သင့်အတွက် နှစ်နှစ်အတွင်း ရည်မှန်းထားသော ထုတ်လုပ်မှုပမာဏအတွက် ရွေးချယ်ပါ။ လုပ်ငန်းလည်ပါတ်နေစဉ်တွင် ဟိုမောဂျင်နိုင်ဇာကို အဆင့်မြင့်ခြင်းသည် ကုန်ကျစရိတ်များနှင့် လုပ်ငန်းစဉ် အဟန့်အတားများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

စီးပွားရေးအရ အသုံးအဆောင်များကို စတိုးရိုးတွင် ရောင်းချရန် နို့ထုတ်လုပ်သူများအတွက် ဟိုမိုဂျင်းနိုက်ဇေးရှင်းသည် ရွေးချယ်စရာမဟုတ်ပါ။ ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးတူညီမှု၊ စားသုံးသူများ၏ အမြင်နှင့် နောက်ဆုံးပိုင်း စက်မှုလုပ်ငန်းများ၏ ထုတ်လုပ်မှု ထိရေးကောင်းမှုတို့ကို တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါသည်။

နှစ်ဆင့်နည်းလမ်း နှင့် တစ်ဆင့်နည်းလမ်း

စံနှုန်းအတိုင်း ပူအောင်ကုန်းထုတ်လုပ်ထားသော နို့ပုံစံများ (ဥပမါ- အစိမ်းရောင်နို့ သို့မဟုတ် အဆီမပါသောနို့) အတွက် တစ်ဆင့်နည်းလမ်းသည် ပုံမှန်အားဖြင့် လုံလောက်ပြီး စုံစမ်းစရိတ်အရ ပိုမိုစီးပွားရေးကောင်းမှုရှိပါသည်။ သင့်ထုတ်ကုန်သည် ပိုမိုတိက်မှုရှိသော အမှုန်ဖြန့်ဖြူးမှုကို လိုအပ်ပါက သို့မဟုတ် အမှုန်များ ပြန်လည်စုစည်းခြင်း (globule re-clustering) ပြဿနာရှိပါက နှစ်ဆင့်နည်းလမ်းကို အသုံးပြုခြင်းသည် စုံစမ်းစရိတ်ပိုမိုကုန်ကျသော်လည်း အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါသည်။

အလိုအလျောက်စနစ်နှင့်ထိန်းချုပ်မှု

ထိတ်လုံးပေါ်တွင် ထိန်းချုပ်မှုပေးပြီး PLC ထိန်းချုပ်မှုစနစ်ဖြင့် အပူချိန်၊ စီးဆင်းမှုနှုန်းနှင့် ဖိအားတို့ကို အချိန်နှင့်တွဲဖက်၍ စောင်းမှုန်းခြင်းဖြင့် ဖိအားထိန်းချုပ်မှုကို တိက်မှုရှိစေပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးသည် တိက်မှုရှိပါသည်။ ဖိအားကို လက်ဖျားဖြင့် ညှိပေးခြင်းသည် အမှုန်အလုပ်တစ်ခုနှင့် နောက်တစ်ခုကြား ကွဲပြားမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ဝယ်သူများသည် အမှုန်အလုပ်တစ်ခုချင်းစီအတွက် အရည်အသွေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုကို အတည်ပြုသည့် စာရွက်စာတမ်းများကို လိုအပ်သည့်အခါ ဤကွဲပြားမှုများသည် ပြဿနာဖြစ်လာပါသည်။

ဝယ်ယူရန်မှီသည့်အခါ ဖြေရှင်းရန်လိုအပ်သော မေးခွန်းများ

ဤထုတ်လုပ်မှုလိုင်းဖြင့် နောင် ၃ နှစ်အတွင်း မည့်သည့်ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်မည်နည်း။

စံသတ်မှတ်ထားသော အရည်ပုံစံနှင့် နို့သာလေးသုံးမည်လား။ ဒါမှမဟုတ် ခရင်မ်၊ ယိုဂာတ်ဖောင်းသော အရည်များ သို့မဟုတ် လက်တစ်ခ်အက်ဆစ်ပါသော အရည်များကို ထည့်သွင်းမည်လား။ ထုတ်ကုန်အများအပြားကို ထုတ်လုပ်သည့် လိုင်းများအတွက် ဖိအားအကွာအဝေးကို ပိုမိုကျယ်ပေါင်းစေသည့် ပေါ်လ်များသည် အကျိုးကျေးနဲ့ရှိပါသည်။

သင့်၏ တစ်နှစ်လျှင် အများဆုံး ထုတ်လုပ်မှုပမာဏသည် မည်မျှရှိပါသနည်း။

သင့်၏ အလုပ်အကြောင်းအရာ အဖွဲ့စိတ်နှင့် ဖြည့်သွင်းမှုလိုင်း အမြန်နှုန်း — တစ်နှစ်လျှင် စုစုပေါင်း ထုတ်လုပ်မှုပမာဏသာမက အမြန်နှုန်းကိုလည်း အခြေခံ၍ တွက်ချက်ပါ။ ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာသည် သင့်၏ အမြန်ဆုံး ထုတ်လုပ်မှုအချိန်ကာလနှင့် အတူတူ လုပ်ဆောင်နိုင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

သင့်၏ စွမ်းအင်စုန်းကုန်မှုများသည် မည်မျှရှိပါသနည်း။

စွမ်းအင်စုန်းကုန်မှုများ မြင့်မားသည့် ဈေးကွက်များတွင် ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာများအကြား စွမ်းအင်ခွဲခြမ်းမှုသည် အရွယ်အစားအလိုက် အရေးပါလာပါသည်။ ထုတ်လုပ်သူများထံမှ kWh/၁၀၀၀L အရေးအသားများကို မေးမေးပါ။ ဝယ်ယူမှုစုန်းကုန်သာမက သင့်၏ ၃ နှစ်ကြာ လုပ်ဆောင်မှုစုန်းကုန်ကို တွက်ချက်ပါ။

စီအိုင်ပီ (CIP) အသုံးပြုမှု သ совместим်သည် မည်မျှရှိပါသနည်း။

သင့်၏ ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာသည် သင့်၏ ရှိပ already existing CIP စနစ်နှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အသုံးပြုမှုအတွက် အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို အတည်ပြုရန် မှုခ်အများအပြား၊ ရေစုန်းထုတ်မှုနေရာများနှင့် ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် သဟဇာတဖြစ်မှုကို စစ်ဆေးပါ။

နို့အတွက် ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာနှင့် အခြားသော ရောယှက်မှုပစ္စည်းများ — အစားထိုးပစ္စည်းများသည် အလုပ်မလုပ်ပါ

ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာသည် ဖိအားအခြေပြုစနစ်ဖြစ်သည်။ အဆီလုံးများ၏ အရွယ်အစားကို ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားဖြင့် လျော့ချရန်အတွက် ဖိအားလိုအပ်ပါသည်။ ယန္တရားဖော်ပေးမှု (mechanical agitation) မဟုတ်ပါ။ ထိုရလဒ်ကို အတူတက်ရရှိနိုင်သည့် စုံစမ်းစရိတ်သက်သာသည့် အစားထိုးနည်းလမ်းမရှိပါ။

အဖြစ်များသည့် အရွယ်အစားရွေးချယ်မှု အမှားများ

• အနာဂတ်တွင် လိုအပ်မည့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို လျော့တွက်မှု။ ယနေ့ခေတ်တွင် ထုတ်လုပ်မှုပမာဏနှင့် ကိုက်ညီရန် ၅၀၀ လီတာ/နာရီ စွမ်းရည်ရှိသည့် ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာကို ဝယ်ယူလျှင် ၁၈ လအတွင်း ထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်မှုကြောင့် စီးဆင်းမှုအတွက် အတားအဆီးဖြစ်လာမည်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါ အသစ်ပြောင်းလဲရန် ကုန်ကျစရိတ်သည် အစပိုင်းတွင် စုံစမ်းစရိတ်သက်သာမှုကို ကျော်လွန်သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။
• ထုတ်ကုန်လိုအပ်ချက်အရ နှစ်ဆင့် (two-stage) ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာကို အသုံးပြုရန် လျော့မော့ထားခြင်း။ သင့်ဈေးကွက်သည် အဆင့်မြင့်ဖြစ်ပါက သို့မဟုတ် သင့်ထုတ်ကုန်သည် ခရင်မ်အခြေပြုဖြစ်ပါက တစ်ဆင့် (single-stage) စနစ်ဖြင့် ထုတ်လုပ်လျှင် အရည်အသွေးနိမ့်ပါးသည့် အရောင်အသွေးကို ရရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဖောက်သည်များ၏ အပ်နောက်ခံအကြောင်းပုဒ်များကြောင့် ကုန်ကျစရိတ်သည် စက်ပစ္စည်းများ၏ စုံစမ်းစရိတ်ကွာခြားမှုကို ကျော်လွန်သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။
• ဟိုမိုဂျင်းနိုင်ဇာနှင့် ပေါ်စ်တာရိုင်ဇာကို သီးခြားဝယ်ယူခြင်း။ ဤစက်နှစ်များသည် စီးဆင်းမှုနှုန်းနှင့် အပူခါးမှု ပရိုဖိုင်လ်တွင် ကိုက်ညီရန် လိုအပ်ပါသည်။ စနစ်တက်မှုအတွက် အစီအစဉ်မရှိဘဲ သီးခြားဝယ်ယူပါက လုပ်ငန်းဆောင်တွင် ပြဿနာများ ဖြစ်ပေါ်လာမည်ဖြစ်ပါသည်။

ဝိုင်ရှူး အသိဉာဏ်ရှိ စက်မှုလုပ်ငန်းအကြောင်း

ဝေရှူ အသိဉာဏ်ရှိသည့် စက်မှုလုပ်ငန်း (ဇီယာရှင်း) ကုမ္ပဏီ အကီးလီမိတက် ၅၀၀ မှ ၅,၀၀၀ လီတာ/နေ့ အထိ အမြင့်ဖိအားရှိသော နို့ဟိုမောဂျင်နိုင်ဇာများကို ပေးသည်။ PLC တွေ့မြင်နိုင်သော စပ်ရိုက်စကရင်ထိန်းချုပ်မှု၊ တင်ပို့ရန်အတွက် အရည်အသွေးမြင့် သစ်သားပုံးများဖြင့် ထုပ်ပိုးမှုနှင့် ၂၀ ရက်အထိ ပေးပို့ရန်ကာလ ရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟိုမောဂျင်နိုင်ဇာများကို နို့ကို ပေါင်းစပ်ပြီး ပူအေးစနစ်ဖြင့် ပြုပြင်ထားသော (pasteurized) နှင့် UHT နို့ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများတွင် တိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းအသုံးပြုနိုင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။

သင့်၏ ထုတ်လုပ်မှုအရွယ်အစားနှင့် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများအတွက် ကိုက်ညီသော စက်ပစ္စည်းအက်ဒ်ဘ်စ်မှုများကို ရယူရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ အဖွဲ့နှင့် ဆက်သွယ်ပါ။