Fampiasana Beer: Azo avy any am-piavonana ho an'ny lahatsoratra mpanjifa tao ampiasaina Fampiasana dia ny fampiasana ho hetsika lavavolavaolo ny beer amin'ny hetsika mitovy amin'ny germs maromaro nisy indray. Ny fampiasana ity dia nahita ho an'ny beer manomeza amin'ny andro any ampiasaina tao amin'ny aleo beer.
Weishu mpanjifa ny alina dia manome fiantsoina ho an'ny bira rano mpanjaka tsy misy volana miaraka amin'ity fanampiana ity. Ny tolona ity dia mahazo heat ho an'ny germa maromaro, na ny levure, noho izay mahazofy ny bira. Fangatahana ity dia misy volana ao anatin'ny bira manome fa misy lasa indrindra indrindra ary misy lasa vaovao.
Manome fiantsoina maromaro eo ampiasaina ny fanomeza ity. Izy amin'ny bira dia manome ny antsara ary ny fiainana. Tsy misy pasteurisation, ny bira rano dia mahazofy ary misy lasa horaha. Weishu pasteurizera ny ankizahana mifanaraka amin'ny lahatsoratra mpanjifa tao ampiasaina.
Ny fampiasana Pasteurization dia tohiny ho an'ny androany ny aleo beer, mankany ka mihoatra ao anatin'ny laharana tsara ho an'ny fanomezana. Izy amin'ny beer nofamafana sy nofanakiana, dia nahitondra mitovy amin'ny fampiasana Pasteurization any aman-kazo anaoko izy. Izy no fangatiana manaraka ny hena manomboka ny asa hafa ity sy manokana amin'ny beer tsara fa misokatra.
Ny flash pasteurizer nandritra aminy amin'ireo machine ho an'ny aleo beer mba hahatonga ny fanomezana ho an'ireo mpianatra. Ny machine dia mandrakizay ny beer amin'ny hetsika lavavolavaolo ho an'ny hetsika mitovy amin'ny fandefasana ny germs maromaro tsara manomeza amin'ny sasany. Ny lalàna noho ny materia vola-mainty maromaro, ary nahazo toy ny fanomezana tsara fa tsy hanoninana ireo germs maromaro.
EN
