Ny Zava-dehibe Indrindra Hojerena rehefa Ampiovanonosin’ny Fitsidihana Prodokion’ny Soratraho foana Industrialy

Ny hanamorana ny fitaterana famokarana gelato dia zava-pisotro manan-danja izay mihoatra ny fanamorana ny hafainganana. Mila fitantarana mahatalenta mba hanantenana ny fahombiazana vaovao, ny kalitaon'ny toetoetra mitohy ary ny tombontsoa matanjaka. Tamin’i Weishu Intelligent Machinery, miaraka amin’ny faharanony tamin’ny taona 20 sy ny teknolojia nentim-paharazany avy Alemaina, dia nanampy mampihatra be mpampiasa maneran-tany izahay amin’ity fifandirana ity. Ireto avy hatrany ireo singa lehiben’izay tokony horaisina mba handanjalanjana sy hamonjy elaela ny hanamorana.

1. Hanamorana sy Fampidirana ny Outillage araka ny Strategia

Ny ivon'ny fandrosoana dia miankina amin'ny fahafaha-mampiditra ny fitaovanao. Tsy mahomby ny famoahana fitambaran-toe-tsary kely fotsiny. Tandremo ny hanipika fitaovana modiora sy fototra industrialy voaforona ho fanampiana azy maharitra sy fampakaram-batana tsara. Ny vatantsaranay voamarina ISO/CE dia namboarina ho izany, mitsitsy fa ranomasimbe mitombo vaovao, ohatra, dia mifamatotra tanteraka amin’ny mpamoly anelanelana na vaovao, mpamokatra ary rindrina fampidirana. Izany dia manakanana ny fiforonana ratrahana ary mamokatra kolikoly maharitra sy haingana raha tsy in-2 fitaovana tsy mifanarahina.

2. Famaranana ny Fomba Famaranana sy Fampiharana

Ny famantarana handbook dia matetika ho fanevitra manokana any amin’ny sehatra hananana tombony. Tsy azo ovana ny fahatakarana amin’ny haavon’ny firafy, ny fihenjanona, ny haavon’ny mari-pana izotra ary koa ny haavon’ny halehiben’ny zavatra ampindramina mba handanjalanjana tsara amin’ny vondrona iray ka hatrany. Zava-dehibe ny famatsiana ny rafitra fiarovana marina. Ny serivisy antsika dia mampifanolotra sensora namandrika marina sy controller logika voalamina (PLCs) mba handanjalanjana ireo toerana vinavinaka. Izany dia mamลดова ny diso olombelona, manantitrantitra ny zavatra amboarina ary manome vaovao mahalala momba ny famonjena ny dingana manontolo, izay miantomboka amin’ny hamonjena ny vokatr’izay ary ny fikosakosana.

3. Hafainganana sy fahafaha-mialoha amin’ny famokarana firafy

Ny haavon'ny gelato rehetra dia ny fampidirana. Ny famonjena dia mila rafitra fampiroboroboana izay mahomby sy mivelatra. Tokony handrika habakabaka lehibe kokoa sy fiarovana tsara ny hafanana ny vatana fanadiovana sy fandokoanao mba hanamorana ny fiarovana sy ny hatsaran-toetra. Ampidiro koa ny fahasongadina, tokony hanome fahalalahana hanova ny safidy ny rafitra mivelatra. Ny vondronosy namboarina aminay dia manana toerana fampiroboroboana mivelatra izay afaka manodidina amin’ny rafitra fototra toy ny rano kisoa ka hatramin’ny rafitra sarotra kokoa miaraka amin’ny zavatra ampiana na protein maraina, manohana ny fifandrahana raha mihamitombo ianao.

4. Fiarovana sy fahadiovana araka ny fizotry ny rafitra (CIP/SIP)

Ny singa lehibe kokoa sy bebe kokoa dia mety hahatonga olana amin'ny fanadiovana. Ny fotoana ampiasaina amin'ny fanadiovana tanana dia lasa ho vokatr'ny famokarana tsy azo atao. Ny fametrahana rafitra mandainga Clean-in-Place (CIP) sy Sterilize-in-Place (SIP) dia tsy fitaovana ambony fa zava-dehibe teo amin'ny fahasalamana ara-toekarena sy ny faharetan'ny fiasana. Nataonareo ho an'ny fahadiovam-bola izy ireo, tahaka ny faranana voasavasava, ny lalan-kazo kely indrindra, ary ny rafi-pidiofanana CIP nampidirina. Io fanadiovana namboarina sy voamarina io dia mitsaha ny fiarovana ny sakafo, mifanaraka amin'ny fenitra manerana izao tontolo izao, ary mampitombo ny ora fiasan'ny ranomandry.

5. Sarany feno eo amin’ny andron’ny fiovan’ny zavatra sy ny fifandraisan’ny mpahay

Farany, dia ny tsimpy mihoatra ny vidin'ny fampidirana voalohany. Diniho ny fampiasana herinaratra, fahafaham-barotra ny fanadiovana, fahatokiana ny zavatra ampiasaina, ary ny maharitra amin’ny fitaovana. Ny fitaovana moderna sy mahomby antsika dia vokatr’izay hanamaivana ny sarany amin’ny asa amin’ny famonjena ny sarany herinaratra sy ny fakàna fotoana latsaky ny andro. Toy izy io, mpanampy manana RD, dizainy, famendremana, fandefasana ary fitsidihana maneran-tany, ny ekipanay dia hanantitrantitra fa ny ekipanao lehibe dia tsy misy fihenjanona fa azo antoka fa mahomby tanteraka, ary ny ekipanareo dia ho voninahitra matanjaka ho an’ny andron’iaina voalohany.

Ny fanatsara dia fifandra monja. Mila namana izay mahatakatra ny fifanarahany ratsy eo amin’ny fizaliana, siansa sakafo, ary kalite ara-dalàna. Tamin’i Weishu Intelligent Machinery, ny ekipanay dia mampifanolotra roapolo taona nandritra ny nananganana sy ny hevitra iraisam-pirenena mba hamoronana ny fitaterana gelato kisosin’ny orinasa ho avy.