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Comment les chaînes modernes de production du lait assurent qualité et sécurité

2025-03-18 22:31:08
Comment les chaînes modernes de production du lait assurent qualité et sécurité

La production de produits laitiers à l'ère moderne implique l'utilisation active de technologies modernes et une attention extrême portée au contrôle qualité des produits fabriqués, offrant ainsi aux consommateurs des produits laitiers sûrs et nutritifs. Nous nous occupons de la conception d'installations complètes pour la production de lait considérées comme les plus performantes dans l'industrie chez Weishu Intelligent Machinery.

1. Réception du Lait Cru et Normalisation

Test automatisé des antibiotiques, des cellules somatiques et de la composition

Normalisation précise du gras/protéines Standardisation exacte du gras/protéines

Filtration progressive des impuretés

2. Technologie de Traitement Avancée

Pasteurisation HTST : traitement préservant les nutriments à 72 o/15sec.

Systèmes UHT : 135-150 °C / 2-5 secondes durée de vie prolongée

Bactofugation : élimination des micro-organismes dans un centrifugeuse

Homogénéisation : distribution des matières grasses pour obtenir une meilleure texture

4. Solutions d'emballage apérigène

Remplissage stérile en salle blanche classe ISO 5

Ordinateurs de manipulation automatisée des cartons et bouteilles

contrôle à 100 % de l'étanchéité et intégrité du scellage

8. Contrôle qualité global

Personnel médical présent pour une surveillance 24 heures sur 24 de chaque point de contrôle critique

Systèmes de nettoyage CIP/SIP semi-automatisés-automatisés

Traçabilité de la ferme au consommateur

 

Pourquoi choisir les solutions laitières de Weishu ?

Projets clés en main de la conception à la mise en service

Systèmes efficaces en énergie qui réduisent les coûts d'exploitation

Conceptions de bâtiments qui peuvent être facilement étendues selon leurs capacités

Respect des lignes directrices FDA, UE et GB

Les lignes intelligentes que nous utilisons pour traiter nos sachets de lait ont :

réduction de 99,9 % des pathogènes
durée de conservation prolongée de 40 %
efficacité de production supérieure de 20 %

Contactez Weishu dès maintenant et commencez à moderniser votre installation laitière en utilisant le système de traitement le plus avancé qui existe. Que vous possédiez une petite ou une grande usine laitière, nous offrons des solutions sur mesure qui garantissent que vos produits restent sûrs tout en assurant un équilibre des profits pour que vous puissiez les maximiser.

Vous êtes les bienvenus sur notre site web pour obtenir une consultation technique gratuite.

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