ဟေလို သူငယ်တွေ၊ ပနီရဲဘိုးကို ဘယ်လိုလုပ်ကြည့်တာလဲ။ ဒီမှာ ကျွန်တော်တို့ဟာ ပနီရဲကို ဖန်တီးပေးတဲ့ စက်မှာဘာလဲဆိုတာ သင်ခန်းစာတစ်ခုကို လေ့လာမယ်။ ဒီအထူး Weishu paneer လုပ်ငန်းစဉ် မော်ကွ် ပနီရဲကို အမြန်တွင် ဖန်တီးပေးဖို့အတွက် အသုံးဝင်ပါတယ်။
ပနီရဲစက်တွေဟာ ครေဗီးမှာ သူငယ်တွေလိုပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါတွေဟာ အစားအသောက်တွေအားလုံးကို အမြန်တွင် ရောင်းပြီး ပနီရဲကို ပိုင်းခြားထားတဲ့ သြားတွင်းမှာ နိုင်ငံတကာ ပိုင်းခြားထားတဲ့ ကုမ္ပျူတာတစ်ခုလိုပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတော့ လက်နဲ့ပနီရဲဖန်တီးတဲ့အထိ အချိန်နဲ့ အလုပ်အတွက် အသားတွင်းကို သိမ်းပိုက်ပေးပါတယ်။
ပန်ယာစက်များသည် ပန်ယာကို ပြုစုဖို့အတွက် အထူးပြင်ဆင်မှုများကို သုံးသည်။ မြီးနှင့် အခြားပစ္စည်းများကို အတိုင်းထိပ်ထဲတွင် ရောင်းချသည်။ ထို့နောက် ကြီးမားသော နိုးထိုးစက်သည် အများကြီးသော ရည်ကို ထုတ်ယူပြီး ပြင်းထန်သော ပန်ယာကို ထိုးသည်။ ဒါဟာ ပြင်းထန်သော ရေကို ထုတ်ယူတဲ့ ပုံမှန်ပါ။
သူတို့သည် ပန်ယာအဆင့်မြီးနှင့် အထူးပြင်ဆင်မှုပစ္စည်းများကို စက်ထဲသို့ ထည့်သည်။ ဝိုင်ရှူး အัတโนမัတီ paneer ထုတ်လုပ်ရေးကိရိယာ အရာလုံးဝင်းကို လျှောပြီးသားထိုးတယ်။ နောက်တွင် နိမ့်ချိုးစက်ဟာ ရည်ကို ထုတ်ယူပြီး paneer ကို အပြင်ဆင်ထားတယ်။ နောက်တွင် paneer ကို ဘလɒက်များအဖြစ် ဖြတ်ခြားပြီး ပို့ဆောင်ရန် သို့မဟုတ် ရောင်းချရန် အียมျှောက်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် paneer စက်တစ်ခုရှိခဲ့ရင် အကောင်းဆုံးအကူအညီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ အချိန်နှင့်အစိတ်အပိုင်းကို ကိုက်ကာ ကိုယ်တိုင်အသုံးပြုခြင်းကို ကြားပေးပြီး paneer ကို တစ်ခါတစ်ရံတွင် တူညီသောနည်းလမ်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ပေးပါတယ်။ ဒါက paneer က အမြင်အရည်အသွေးအရွှေ့ဖြင့် အမြင်ရှင်းလင်းသော အရသာရှိပါမယ်။ ထပ်ပြောရရင် Weishu ကုမ္ပဏီအဆင်သင့် paneer ထုတ်လုပ်ရေးစက်မှာ paneer ထုတ်လုပ်ရန် ပိုမိုအကူအညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အားလုံးအတွက် လုံလောက်သော အရေအတွက်ရှိပါမယ်။
Paneer အတွက် စက်များကို အကြောင်းအရာတွင် အကြံပြုမှုဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါတယ်။ Weishu မီလ်ကို ပနဲဖွဲ့ရန် ယန်းဘား အစုံအစားများကို အတူညီစွာ တူညီသောအချိန်မှာ ပေါင်းစပ်ပေးပါတယ်။ ဒါက paneer တစ်ခုခုကို အရသာနှင့် texture တူညီသောနည်းလမ်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ပေးပါတယ်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကောင်းသော paneer ထုတ်လုပ်ရန် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ anggan တွေကို ကျေနပ်စေရန်လိုအပ်ပါတယ်။
EN
